Ratatouille de legumes mistos
IG baixo
CG 3 por chávena típico (150 g) · CG 2 por 100 g
- Carga glicémica muito baixa
- Baixa densidade proteica
Ratatouille de legumes mistos tem um índice glicémico de 30, superior ao do Legumes sortidos simples (20). Uma chávena típico (150 g) adiciona uma carga glicémica de 3.
Atualizado em 03/07/2026 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Em vez disto
- CG 1 por 100 g Oferece um teor significativamente mais elevado de proteína e micronutrientes por caloria em comparação com o ragu de vegetais.
Brócolos cozidos a vapor - CG 1 por 100 g Fornece uma densidade superior de vitaminas e minerais, mantendo um impacto glicémico extremamente baixo.
Couve salteada com azeite e sumo de limão - Sopa de couve-flor com curcuma e azeiteCG 1 por 100 g Contém mais fibra e compostos anti-inflamatórios que promovem uma melhor sensibilidade à insulina.
Formas de Legumes sortidos
- GI 20 · CG 1 por 100 g
Legumes sortidos - GI 25 · CG 1 por 100 g in beef broth
Legumes - GI 15 · CG 1 por 100 g fermented
Legumes fermentados naturalmente - GI 15 · CG 1 por 100 g non starchy
Legumes frescos mistos (espinafre, brócolos, pepino) - GI 15 · CG 1 por 100 g grillednon starchy
Mistura de pimentos grelhados, curgete e espinafres - GI 20 · CG 1 por 100 g steamedpureed
Molho misturado de legumes cozidos a vapor, ervas e especiarias - GI 25 · CG 2 por 100 g seasonal
Legume sazonal - +16 mais
Logi · Gestão da resistência à insulina
Reduza o seu açúcar no sangue com escolhas alimentares mais inteligentes
Ratatouille de legumes mistos é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 55 kcal |
| Hidratos de carbono | 8 g |
| Açúcares (total) | 4.5 g |
| Naturais | 4.5 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 2.5 g |
| Solúvel | 0.8 g |
| Insolúvel | 1.8 g |
| Proteína | 1.3 g |
| Gordura | 2.2 g |
| Saturada | 0.3 g |
| Insaturada | 1.7 g |
| Sódio | 120 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Carga glicémica muito baixa
- Nível mínimo de processamento
- Elevado teor de água para saciedade
- Baixa densidade proteica
- Potencial para adição de óleos vegetais
Alergénios
Nenhum alergénio UE-14 listado
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Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Ratatouille de legumes mistos?
Ratatouille de legumes mistos tem um índice glicémico de 30 (Baixo). Uma chávena típico (150 g) tem uma carga glicémica de 3; por 100 g a carga glicémica é 2.
Ratatouille de legumes mistos é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Ratatouille de legumes mistos tem um índice glicémico baixo (30), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual a forma de Legumes sortidos com menor carga glicémica?
Entre as formas de Legumes sortidos nesta base de dados, Legumes tem a menor carga glicémica (1 por 100 g).
Consulte Ratatouille de legumes mistos na aplicação Logi, com a sua porção.
