Puré de legumes
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Puré de legumes tem um índice glicémico de 65, classificando-o como alimento de IG moderado. Com uma carga glicémica de 9 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Comparado com outros vegetables, Puré de legumes classifica-se acima da média no índice glicémico.
Puré de legumes é adequado em quantidades moderadas para pessoas que monitorizam os níveis de açúcar.
Pontuação Logi: 7/10
Porquê esta pontuação?
- ✓ Bom teor de fibras
- ✓ Baixo teor de gordura
- ✓ Contém vitaminas e minerais
- ✗ Índice glicémico moderado
- ✗ Baixo teor de proteína
Nível de processamento
Informação nutricional (por 100g)
| Calorias | 70 kcal |
| Hidratos de carbono | 14g |
| Açúcares (total) | 2.5g |
| Naturais | 2.5g |
| Adicionados | 0g |
| Fibra | 2.5g |
| Solúvel | 0.8g |
| Insolúvel | 1.8g |
| Proteína | 2g |
| Gordura | 0.5g |
| Saturada | 0.1g |
| Insaturada | 0.4g |
| Sódio | 30mg |
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Puré de legumes?
Puré de legumes tem um índice glicémico de 65, classificando-o como alimento de IG moderado. Com uma carga glicémica de 9 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Puré de legumes é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Puré de legumes tem um índice glicémico moderado (65). Pessoas com resistência à insulina podem consumi-lo com moderação.
Como é que Puré de legumes afecta o açúcar no sangue?
Puré de legumes tem uma carga glicémica de 9 por 100g, indicando um impacto mínimo nos níveis de açúcar no sangue.
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