Purê de curgete
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Purê de curgete tem um índice glicémico de 15, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 0.5 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Comparado com outros vegetables, Purê de curgete classifica-se entre os mais baixos no índice glicémico.
Purê de curgete é uma boa escolha para pessoas que gerem o açúcar no sangue, resistência à insulina ou seguem uma dieta de IG baixo.
Pontuação Logi: 9/10
Porquê esta pontuação?
- ✓ Muito baixo em calorias e hidratos de carbono
- ✓ Alto teor de água
- ✓ Baixa carga glicémica
- ✗ Baixo teor de proteína
- ✗ Baixo teor de vitaminas lipossolúveis
Nível de processamento
Informação nutricional (por 100g)
| Calorias | 17 kcal |
| Hidratos de carbono | 3.1g |
| Açúcares (total) | 2.5g |
| Naturais | 2.5g |
| Adicionados | 0g |
| Fibra | 1g |
| Solúvel | 0.3g |
| Insolúvel | 0.7g |
| Proteína | 1.2g |
| Gordura | 0.3g |
| Saturada | 0.1g |
| Insaturada | 0.2g |
| Sódio | 8mg |
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Purê de curgete?
Purê de curgete tem um índice glicémico de 15, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 0.5 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Purê de curgete é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Purê de curgete tem um índice glicémico baixo (15), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como é que Purê de curgete afecta o açúcar no sangue?
Purê de curgete tem uma carga glicémica de 0.5 por 100g, indicando um impacto mínimo nos níveis de açúcar no sangue.
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