Plátano cozido
IG médio
CG 21.6 por unidade típico (120 g) · CG 18 por 100 g
- Fonte de hidratos de carbono complexos
- Carga glicémica moderada
Plátano cozido tem um índice glicémico de 55, superior ao do Plátano simples (40). Uma unidade típico (120 g) adiciona uma carga glicémica de 21.6.
Atualizado em 12/07/2026 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Em vez disto
- Couve-flor cozida a vapor e trituradaCG 1 por 100 g O puré de couve-flor proporciona um impacto glicémico significativamente menor (GL 1 vs 18), servindo como um acompanhamento com uma textura semelhante à de um alimento rico em amido.
- cega-aipo cozido a vapor e em puré ou em cubosCG 3 por 100 g O aipo-rábano cozido a vapor oferece uma carga glicémica muito mais baixa (GL 3 vs 18) e uma sensação na boca semelhante à de um vegetal de raiz.
- CG 6 por 100 g A abóbora-manteiga assada é uma alternativa rica em nutrientes que reduz a carga glicémica em dois terços em comparação com a banana-pão cozida.
abóbora manteiga assada
Formas de Plátano
Logi · Gestão da resistência à insulina
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Plátano cozido é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 122 kcal |
| Hidratos de carbono | 31.9 g |
| Açúcares (total) | 14.9 g |
| Naturais | 14.9 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 2.3 g |
| Solúvel | 0.7 g |
| Insolúvel | 1.6 g |
| Proteína | 1.3 g |
| Gordura | 0.2 g |
| Saturada | 0.05 g |
| Insaturada | 0.15 g |
| Sódio | 3 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Fonte de hidratos de carbono complexos
- Contém fibra alimentar
- Baixo teor de gordura
- Carga glicémica moderada
- Baixo teor de proteína
- Não é uma fonte significativa de micronutrientes
Alergénios
Nenhum alergénio UE-14 listado
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Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Plátano cozido?
Plátano cozido tem um índice glicémico de 55 (Moderado). Uma unidade típico (120 g) tem uma carga glicémica de 21.6; por 100 g a carga glicémica é 18.
Plátano cozido é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Plátano cozido tem um índice glicémico médio (55). Pode ser consumido com moderação, idealmente com proteína ou gordura; uma alternativa de menor carga é Couve-flor cozida a vapor e triturada.
Qual a forma de Plátano com menor carga glicémica?
Entre as formas de Plátano nesta base de dados, Plátano tem a menor carga glicémica (13 por 100 g).
Consulte Plátano cozido na aplicação Logi, com a sua porção.
