Pasta de beringela
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Pasta de beringela tem um índice glicémico de 10, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 1 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Comparado com outros vegetables, Pasta de beringela classifica-se entre os mais baixos no índice glicémico.
Pasta de beringela é uma boa escolha para pessoas que gerem o açúcar no sangue, resistência à insulina ou seguem uma dieta de IG baixo.
Pontuação Logi: 7/10
Porquê esta pontuação?
- ✓ Alto teor de fibras
- ✓ Contém gorduras saudáveis (azeite, tahini)
- ✓ Baixa carga glicémica
- ✗ Teor moderado de sódio
- ✗ Contém óleos adicionados
- ✗ Nível moderado de processamento
Nível de processamento
Informação nutricional (por 100g)
| Calorias | 110 kcal |
| Hidratos de carbono | 10g |
| Açúcares (total) | 3g |
| Naturais | 3.0g |
| Adicionados | 0g |
| Fibra | 3.5g |
| Solúvel | 1.1g |
| Insolúvel | 2.4g |
| Proteína | 2.5g |
| Gordura | 7.5g |
| Saturada | 1.1g |
| Insaturada | 6.4g |
| Sódio | 220mg |
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Pasta de beringela?
Pasta de beringela tem um índice glicémico de 10, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 1 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Pasta de beringela é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Pasta de beringela tem um índice glicémico baixo (10), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como é que Pasta de beringela afecta o açúcar no sangue?
Pasta de beringela tem uma carga glicémica de 1 por 100g, indicando um impacto mínimo nos níveis de açúcar no sangue.
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