Massa de cacau
IG baixo
CG 1.7 por colher de sopa típico (15 g) · CG 11.7 por 100 g
- Carga glicémica extremamente baixa
- Elevado teor de gorduras saturadas
Massa de cacau tem um índice glicémico de 20 (Baixo). Uma colher de sopa típico (15 g) adiciona uma carga glicémica de 1.7.
Atualizado em 13/08/2026 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Em vez disto
- CG 11.6 por 100 g Fornece uma dose mais potente de antioxidantes e minerais, evitando qualquer potencial dano térmico do processamento.
Pó de cacau cru - CG 2.4 por 100 g Fornecem um equilíbrio mais saudável de gorduras monoinsaturadas e minerais essenciais como o magnésio, com menos gorduras saturadas.
Frutos secos mistos crus
Formas de Massa de cacau
- GI 25 · CG 2 por 100 g with water and fiber
Bebida de cacau - GI 20 · CG 11.7 por 100 g sugar freedutch processed
cacau em pó processado à holandesa - GI 20 · CG 11.7 por 100 g processed with alkali
Cacau (processado com álcali) - GI 20 · CG 11.7 por 100 g alkali
cacau alcalino - GI 25 · CG 14.6 por 100 g pieces
pedaços de cacau
Logi · Gestão da resistência à insulina
Reduza o seu açúcar no sangue com escolhas alimentares mais inteligentes
Massa de cacau é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 228 kcal |
| Hidratos de carbono | 58.3 g |
| Açúcares (total) | 1.8 g |
| Naturais | 1.8 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 33.2 g |
| Solúvel | 8.3 g |
| Insolúvel | 24.9 g |
| Proteína | 19.6 g |
| Gordura | 13.7 g |
| Saturada | 8.1 g |
| Insaturada | 5.6 g |
| Sódio | 21 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Carga glicémica extremamente baixa
- Densidade de fibra excecional
- Rico em antioxidantes e minerais
- Elevado teor de gorduras saturadas
- Potencial contaminação por metais pesados (cádmio)
Alergénios
Nenhum alergénio UE-14 listado
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Massa de cacau?
Massa de cacau tem um índice glicémico de 20 (Baixo). Uma colher de sopa típico (15 g) tem uma carga glicémica de 1.7; por 100 g a carga glicémica é 11.7.
Massa de cacau é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Massa de cacau tem um índice glicémico baixo (20), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual a forma de Massa de cacau com menor carga glicémica?
Entre as formas de Massa de cacau nesta base de dados, Bebida de cacau tem a menor carga glicémica (2 por 100 g).
Consulte Massa de cacau na aplicação Logi, com a sua porção.
