cacau alcalino
IG baixo
CG 1.8 por colher de sopa típico (15 g) · CG 11.7 por 100 g
- índice glicémico e carga muito baixos
- nível moderado de processamento (alcalinização)
cacau alcalino tem um índice glicémico de 20, igual ao do Massa de cacau simples (20). Uma colher de sopa típico (15 g) adiciona uma carga glicémica de 1.8.
Atualizado em 14/11/2025 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Formas de Massa de cacau
- GI 20 · CG 11.7 por 100 g
Massa de cacau - GI 25 · CG 2 por 100 g with water and fiber
Bebida de cacau - GI 20 · CG 11.7 por 100 g sugar freedutch processed
cacau em pó processado à holandesa - GI 20 · CG 11.7 por 100 g processed with alkali
Cacau (processado com álcali) - GI 25 · CG 14.6 por 100 g pieces
pedaços de cacau
Logi · Gestão da resistência à insulina
Reduza o seu açúcar no sangue com escolhas alimentares mais inteligentes
cacau alcalino é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 228 kcal |
| Hidratos de carbono | 58.5 g |
| Açúcares (total) | 1.8 g |
| Naturais | 1.8 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 33.2 g |
| Solúvel | 10 g |
| Insolúvel | 23.2 g |
| Proteína | 19.6 g |
| Gordura | 13.7 g |
| Saturada | 8.1 g |
| Insaturada | 5.6 g |
| Sódio | 21 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- índice glicémico e carga muito baixos
- conteúdo extremamente alto de fibras
- baixo teor de açúcar
- nível moderado de processamento (alcalinização)
- conteúdo antioxidante inferior ao do cacau natural
Alergénios
Nenhum alergénio UE-14 listado
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de cacau alcalino?
cacau alcalino tem um índice glicémico de 20 (Baixo). Uma colher de sopa típico (15 g) tem uma carga glicémica de 1.8; por 100 g a carga glicémica é 11.7.
cacau alcalino é adequado para pessoas com resistência à insulina?
cacau alcalino tem um índice glicémico baixo (20), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual a forma de Massa de cacau com menor carga glicémica?
Entre as formas de Massa de cacau nesta base de dados, Bebida de cacau tem a menor carga glicémica (2 por 100 g).
Consulte cacau alcalino na aplicação Logi, com a sua porção.
