Manjericão-doce
IG baixo
CG 0 por unidade (1 g) · CG 0.1 por 100 g
- Cerca de 415 µg de vitamina K por 100 g
- Consumido em pequenas quantidades: uma colher de sopa de folhas picadas pesa menos de 3 g, pelo que uma dose fornece poucos destes nutrientes
Manjericão-doce tem um índice glicémico de 5 (Baixo). Uma unidade (1 g) adiciona uma carga glicémica de 0.
Revisto em 31/07/2026 · Fontes: USDA FoodData Central #172232 , Equipa de Nutrição Logi · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Em vez disto
- CG 0.1 por 100 g Fresh parsley is chopped over pasta, tomatoes and salads the same way, with a milder, grassier taste.
Salsa - CG 0.3 por 100 g Arugula gives tomato salads, pizza and pesto a fresh green, peppery note in larger amounts.
Rúcula - CG 0.5 por 100 g Fresh oregano is the other classic Mediterranean herb for tomato sauces, pizza and grilled vegetables.
Orégãos frescos - CG 0.1 por 100 g Fresh mint works where basil goes into fruit, salads and Asian dishes, with a cooler taste.
Hortelã
Formas de Manjericão-doce
Logi · Gestão da resistência à insulina
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Manjericão-doce é um dos 11 149 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Porções
| Porção | Gramas | CG |
|---|---|---|
| 1 leaf | 1 g | 0 |
| 1 tbsp, chopped | 3 g | 0 |
| 1 cup, whole leaves | 24 g | 0 |
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 23 kcal |
| Hidratos de carbono | 2.7 g |
| Açúcares (total) | 0.3 g |
| Naturais | 0.3 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 1.6 g |
| Solúvel | 0.5 g |
| Insolúvel | 1.1 g |
| Proteína | 3.2 g |
| Gordura | 0.6 g |
| Saturada | 0.04 g |
| Insaturada | 0.56 g |
| Sódio | 4 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Cerca de 415 µg de vitamina K por 100 g
- Apenas 23 kcal por 100 g e quase nenhuma carga glicémica
- Consumido em pequenas quantidades: uma colher de sopa de folhas picadas pesa menos de 3 g, pelo que uma dose fornece poucos destes nutrientes
- As folhas ficam pretas no frigorífico e murcham em poucos dias
Alergénios
Nenhum alergénio UE-14 listado
Receitas com Manjericão-doce
-
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Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Manjericão-doce?
Manjericão-doce tem um índice glicémico de 5 (Baixo). Uma unidade (1 g) tem uma carga glicémica de 0; por 100 g a carga glicémica é 0.1.
Manjericão-doce é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Manjericão-doce tem um índice glicémico baixo (5), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual a forma de Manjericão-doce com menor carga glicémica?
Manjericão-doce tem a menor carga glicémica de todas as formas de Manjericão-doce nesta base de dados (0.1 por 100 g).
Consulte Manjericão-doce na aplicação Logi, com a sua porção.
