Gumbo
IG baixo
CG 3 por 100 g
- Contém vegetais e proteína magra
- Teor moderado de sódio
Gumbo tem um índice glicémico de 38 (Baixo).
Atualizado em 17/09/2026 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Logi · Gestão da resistência à insulina
Reduza o seu açúcar no sangue com escolhas alimentares mais inteligentes
Gumbo é um dos 11 149 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 85 kcal |
| Hidratos de carbono | 8 g |
| Açúcares (total) | 2.5 g |
| Naturais | 2 g |
| Adicionados | 0.5 g |
| Fibra | 2.2 g |
| Solúvel | 0.7 g |
| Insolúvel | 1.5 g |
| Proteína | 5 g |
| Gordura | 3.5 g |
| Saturada | 1 g |
| Insaturada | 2.5 g |
| Sódio | 420 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Contém vegetais e proteína magra
- Teor moderado de fibra
- Teor moderado de sódio
- Contém açúcares adicionados
- Nível moderado de processamento
Alergénios
Nenhum alergénio UE-14 listado
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Gumbo?
Gumbo tem um índice glicémico de 38 (Baixo) e uma carga glicémica de 3 por 100 g.
Gumbo é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Gumbo tem um índice glicémico baixo (38), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como é que Gumbo afecta o açúcar no sangue?
Gumbo tem uma carga glicémica de 3 por 100g, indicando um impacto mínimo nos níveis de açúcar no sangue.
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Consulte Gumbo na aplicação Logi, com a sua porção.
