gudeg
IG médio
CG 10 por 100 g
- Contém fibra alimentar
- Açúcar adicionado moderado proveniente do açúcar de palma
gudeg tem um índice glicémico de 55 (Moderado).
Atualizado em 07/04/2026 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Logi · Gestão da resistência à insulina
Reduza o seu açúcar no sangue com escolhas alimentares mais inteligentes
gudeg é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 110 kcal |
| Hidratos de carbono | 18 g |
| Açúcares (total) | 7 g |
| Naturais | 5 g |
| Adicionados | 2 g |
| Fibra | 3 g |
| Solúvel | 0.9 g |
| Insolúvel | 2.1 g |
| Proteína | 1.5 g |
| Gordura | 3.5 g |
| Saturada | 2.5 g |
| Insaturada | 1 g |
| Sódio | 350 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Contém fibra alimentar
- Fonte de nutrientes de origem vegetal
- Açúcar adicionado moderado proveniente do açúcar de palma
- Contém gordura saturada do leite de coco
- Teor moderado de sódio
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de gudeg?
gudeg tem um índice glicémico de 55 (Moderado) e uma carga glicémica de 10 por 100 g.
gudeg é adequado para pessoas com resistência à insulina?
gudeg tem um índice glicémico moderado (55). Pessoas com resistência à insulina podem consumi-lo com moderação.
Como é que gudeg afecta o açúcar no sangue?
gudeg tem uma carga glicémica de 10 por 100g, indicando um impacto moderado nos níveis de açúcar no sangue.
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Consulte gudeg na aplicação Logi, com a sua porção.
