Fusilli de trigo-sarraceno
IG baixo
CG 32 por 100 g
- Alto teor de fibra
- Carga glicémica moderada
Fusilli de trigo-sarraceno tem um índice glicémico de 45, inferior ao do Massa de trigo durum (fusilli) simples (50).
Atualizado em 13/07/2026 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Em vez disto
- CG 0.5 por 100 g Os noodles de curgete oferecem uma redução massiva na carga glicémica (0,5 vs 32) e no IG, tornando-os uma excelente alternativa de baixo teor de hidratos de carbono à massa.
Curgete espiralizada - CG 2 por 100 g A abóbora esparguete proporciona uma carga glicémica muito mais baixa (2 vs 32), mantendo uma textura semelhante à massa na sua refeição.
abóbora espaguete - CG 19 por 100 g O fusilli de grão-de-bico é uma alternativa rica em proteína e fibra que reduz significativamente a carga glicémica (19 vs 32) em comparação com o trigo sarraceno.
Fusilli de grão-de-bico - Massa de lentilhas germinadasCG 19 por 100 g A massa de lentilhas germinadas oferece um melhor perfil glicémico (CG 19 vs 32) e uma maior densidade nutricional em comparação com a massa de trigo sarraceno tradicional.
Formas de Massa de trigo durum (fusilli)
Logi · Gestão da resistência à insulina
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Fusilli de trigo-sarraceno é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 340 kcal |
| Hidratos de carbono | 70 g |
| Açúcares (total) | 1 g |
| Naturais | 1 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 6 g |
| Solúvel | 1.8 g |
| Insolúvel | 4.2 g |
| Proteína | 12 g |
| Gordura | 2.5 g |
| Saturada | 0.5 g |
| Insaturada | 2 g |
| Sódio | 5 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Alto teor de fibra
- Boa fonte de proteína
- Baixo teor de açúcares adicionados
- Carga glicémica moderada
- Produto de cereais processado
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Fusilli de trigo-sarraceno?
Fusilli de trigo-sarraceno tem um índice glicémico de 45 (Baixo) e uma carga glicémica de 32 por 100 g.
Fusilli de trigo-sarraceno é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Fusilli de trigo-sarraceno tem um índice glicémico baixo (45), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual a forma de Massa de trigo durum (fusilli) com menor carga glicémica?
Entre as formas de Massa de trigo durum (fusilli) nesta base de dados, Fusilli integral tem a menor carga glicémica (29 por 100 g).
Consulte Fusilli de trigo-sarraceno na aplicação Logi, com a sua porção.
