estufado de couve-flor e lentilhas
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estufado de couve-flor e lentilhas tem um índice glicémico de 28, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 4 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Comparado com outros vegetables, estufado de couve-flor e lentilhas classifica-se entre os mais baixos no índice glicémico.
estufado de couve-flor e lentilhas é uma boa escolha para pessoas que gerem o açúcar no sangue, resistência à insulina ou seguem uma dieta de IG baixo.
Pontuação Logi: 9/10
Porquê esta pontuação?
- ✓ Alto teor de fibra
- ✓ Índice glicémico baixo
- ✓ Rico em proteína vegetal
- ✗ Teor moderado de sódio (se salgado)
- ✗ Baixo teor de gordura
- ✗ Possível perda de alguns nutrientes durante a cozedura
Nível de processamento
Informação nutricional (por 100g)
| Calorias | 65 kcal |
| Hidratos de carbono | 11g |
| Açúcares (total) | 2.5g |
| Naturais | 2.5g |
| Adicionados | 0g |
| Fibra | 4.2g |
| Solúvel | 0g |
| Insolúvel | 0g |
| Proteína | 4.5g |
| Gordura | 0.7g |
| Saturada | 0.1g |
| Insaturada | 0.6g |
| Sódio | 180mg |
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de estufado de couve-flor e lentilhas?
estufado de couve-flor e lentilhas tem um índice glicémico de 28, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 4 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
estufado de couve-flor e lentilhas é adequado para pessoas com resistência à insulina?
estufado de couve-flor e lentilhas tem um índice glicémico baixo (28), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como é que estufado de couve-flor e lentilhas afecta o açúcar no sangue?
estufado de couve-flor e lentilhas tem uma carga glicémica de 4 por 100g, indicando um impacto mínimo nos níveis de açúcar no sangue.
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