puré de couve-flor

GI 15 · BaixoCG 1 / 100 g9/10

IG baixo

15 GI

CG 1 por 100 g

Pontuação Logi 9/10

Alto teor de fibra
Baixo teor de proteína

puré de couve-flor tem um índice glicémico de 15, igual ao do Couve-flor simples (15).

Atualizado em 24/07/2026 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro

Formas de Couve-flor

Logi · Gestão da resistência à insulina

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puré de couve-flor é um dos 11 149 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.

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Informação nutricional (por 100g)

Calorias

5 g

Hidratos de carbono

2.5 g

Proteína

0.5 g

Gordura

por 100g

Calorias	35 kcal
Hidratos de carbono	5 g
Açúcares (total)	2 g
Naturais	2 g
Adicionados	0 g
Fibra	2.2 g
Solúvel	0.7 g
Insolúvel	1.5 g
Proteína	2.5 g
Gordura	0.5 g
Saturada	0.1 g
Insaturada	0.4 g
Sódio	25 mg

Nível de processamento

35%

Moderado

Porquê esta pontuação?

Alto teor de fibra
Baixa carga glicémica
Rica em vitaminas C e K
Baixo teor de proteína
Baixo teor de gordura

Alergénios

Nenhum alergénio UE-14 listado

Receitas de IG baixo no Logi Food Coach

Perguntas Frequentes

Qual é o índice glicémico de puré de couve-flor?

puré de couve-flor tem um índice glicémico de 15 (Baixo) e uma carga glicémica de 1 por 100 g.

puré de couve-flor é adequado para pessoas com resistência à insulina?

puré de couve-flor tem um índice glicémico baixo (15), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.

Qual a forma de Couve-flor com menor carga glicémica?

Entre as formas de Couve-flor nesta base de dados, Couve-flor tem a menor carga glicémica (0.5 por 100 g).

Consulte puré de couve-flor na aplicação Logi, com a sua porção.