Couve fresca
Logi · Gestão da resistência à insulina
Reduza o seu açúcar no sangue com escolhas alimentares mais inteligentes
O Logi analisa as suas refeições, calcula a carga glicémica em tempo real e mostra exactamente como cada ingrediente afecta o seu açúcar.
Começar grátis →
Couve fresca tem um índice glicémico de 2, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 1 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Comparado com outros vegetables, Couve fresca classifica-se entre os mais baixos no índice glicémico.
Couve fresca é uma boa escolha para pessoas que gerem o açúcar no sangue, resistência à insulina ou seguem uma dieta de IG baixo.
Pontuação Logi: 10/10
Porquê esta pontuação?
- ✓ Extremamente rico em vitaminas A, C e K
- ✓ Muito alto teor de fibras
- ✓ Baixa carga glicémica
- ✗ Pode conter goitrogénios (afeta a tiroide em excesso)
- ✗ Sabor ligeiramente amargo para alguns
- ✗ Potencial para resíduos de pesticidas se não for biológico
Nível de processamento
Informação nutricional (por 100g)
| Calorias | 35 kcal |
| Hidratos de carbono | 4.4g |
| Açúcares (total) | 0.99g |
| Naturais | 1.0g |
| Adicionados | 0g |
| Fibra | 4.1g |
| Solúvel | 1.2g |
| Insolúvel | 2.9g |
| Proteína | 2.9g |
| Gordura | 0.5g |
| Saturada | 0.07g |
| Insaturada | 0.33g |
| Sódio | 43mg |
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Couve fresca?
Couve fresca tem um índice glicémico de 2, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 1 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Couve fresca é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Couve fresca tem um índice glicémico baixo (2), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como é que Couve fresca afecta o açúcar no sangue?
Couve fresca tem uma carga glicémica de 1 por 100g, indicando um impacto mínimo nos níveis de açúcar no sangue.
Logi · Gestão da resistência à insulina
Reduza o seu açúcar no sangue com escolhas alimentares mais inteligentes
O Logi analisa as suas refeições, calcula a carga glicémica em tempo real e mostra exactamente como cada ingrediente afecta o seu açúcar.
Começar grátis →