Concentrado vegetal (açafrão, curcuma)
IG baixo
CG 13 por 100 g
- Carga glicémica muito baixa
- Elevada densidade de hidratos de carbono
Concentrado vegetal (açafrão, curcuma) tem um índice glicémico de 20 (Baixo).
Atualizado em 07/07/2026 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Logi · Gestão da resistência à insulina
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Concentrado vegetal (açafrão, curcuma) é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 350 kcal |
| Hidratos de carbono | 65 g |
| Açúcares (total) | 3 g |
| Naturais | 3 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 22 g |
| Solúvel | 6.6 g |
| Insolúvel | 15.4 g |
| Proteína | 8 g |
| Gordura | 8 g |
| Saturada | 1.5 g |
| Insaturada | 6.5 g |
| Sódio | 80 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Carga glicémica muito baixa
- Excelente teor de fibra
- Rico em compostos anti-inflamatórios
- Elevada densidade de hidratos de carbono
- A forma concentrada pode carecer da matriz do alimento integral
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Concentrado vegetal (açafrão, curcuma)?
Concentrado vegetal (açafrão, curcuma) tem um índice glicémico de 20 (Baixo) e uma carga glicémica de 13 por 100 g.
Concentrado vegetal (açafrão, curcuma) é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Concentrado vegetal (açafrão, curcuma) tem um índice glicémico baixo (20), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como é que Concentrado vegetal (açafrão, curcuma) afecta o açúcar no sangue?
Concentrado vegetal (açafrão, curcuma) tem uma carga glicémica de 13 por 100g, indicando um impacto moderado nos níveis de açúcar no sangue.
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Consulte Concentrado vegetal (açafrão, curcuma) na aplicação Logi, com a sua porção.
