chucrute

GI 15 · BaixoCG 1.5 / chávena9/10

IG baixo

15 GI

CG 1.5 por chávena típico (150 g) · CG 1 por 100 g

Pontuação Logi 9/10

Rico em probióticos
Algum teor de sódio

chucrute tem um índice glicémico de 15, igual ao do Chucrute caseiro simples (15). Uma chávena típico (150 g) adiciona uma carga glicémica de 1.5.

Atualizado em 14/10/2025 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro

Formas de Chucrute caseiro

Logi · Gestão da resistência à insulina

Reduza o seu açúcar no sangue com escolhas alimentares mais inteligentes

chucrute é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.

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Informação nutricional (por 100g)

Calorias

4.3 g

Hidratos de carbono

0.9 g

Proteína

0.1 g

Gordura

por 100g

Calorias	19 kcal
Hidratos de carbono	4.3 g
Açúcares (total)	1.8 g
Naturais	1.8 g
Adicionados	0 g
Fibra	2.9 g
Solúvel	1 g
Insolúvel	1.9 g
Proteína	0.9 g
Gordura	0.1 g
Saturada	0.02 g
Insaturada	0.08 g
Sódio	200 mg

Nível de processamento

30%

Mínimo

Porquê esta pontuação?

Rico em probióticos
Alto teor de fibras
Baixa carga glicémica
Algum teor de sódio
Baixo teor de proteína

Alergénios

Nenhum alergénio UE-14 listado

Receitas de IG baixo no Logi Food Coach

Perguntas Frequentes

Qual é o índice glicémico de chucrute?

chucrute tem um índice glicémico de 15 (Baixo). Uma chávena típico (150 g) tem uma carga glicémica de 1.5; por 100 g a carga glicémica é 1.

chucrute é adequado para pessoas com resistência à insulina?

chucrute tem um índice glicémico baixo (15), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.

Qual a forma de Chucrute caseiro com menor carga glicémica?

Entre as formas de Chucrute caseiro nesta base de dados, Chucrute de alho e endro Vadasz tem a menor carga glicémica (0.5 por 100 g).

Consulte chucrute na aplicação Logi, com a sua porção.