Chucrute caseiro
IG baixo
CG 1.4 por chávena (142 g) · CG 1 por 100 g
- Carga e índice glicémico muito baixos
- Teor moderado de sódio
Chucrute caseiro tem um índice glicémico de 15 (Baixo). Uma chávena (142 g) adiciona uma carga glicémica de 1.4.
Revisto em 31/07/2026 · Fontes: USDA FoodData Central #169279 , Equipa de Nutrição Logi · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Formas de Chucrute caseiro
- Chucrute de alho e endro VadaszGI 15 · CG 0.5 por 100 g garlicherb
- GI 15 · CG 1 por 100 g pickled
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Chucrute - GI 15 · CG 1 por 100 g low sodium
Chucrute com baixo teor de sódio - Chucrute com cogumelos e baconGI 15 · CG 1 por 100 g with mushroom bacon
- GI 15 · CG 1 por 100 g fried
Chucrute frito - GI 15 · CG 1 por 100 g sugar free
Chucrute sem açúcar
Logi · Gestão da resistência à insulina
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Chucrute caseiro é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Porções
| Porção | Gramas | CG |
|---|---|---|
| 1 chávena | 142 g | 1.4 |
| 1 cup, undrained | 236 g | 2.4 |
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 19 kcal |
| Hidratos de carbono | 4.3 g |
| Açúcares (total) | 1.8 g |
| Naturais | 1.8 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 2.9 g |
| Solúvel | 1 g |
| Insolúvel | 1.9 g |
| Proteína | 0.9 g |
| Gordura | 0.1 g |
| Saturada | 0.02 g |
| Insaturada | 0.08 g |
| Sódio | 661 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Carga e índice glicémico muito baixos
- Alto teor de fibras
- Sem açúcares adicionados
- Teor moderado de sódio
- Processado (fermentado)
- Baixo teor de proteína
Receitas com Chucrute caseiro
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Chucrute caseiro?
Chucrute caseiro tem um índice glicémico de 15 (Baixo). Uma chávena (142 g) tem uma carga glicémica de 1.4; por 100 g a carga glicémica é 1.
Chucrute caseiro é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Chucrute caseiro tem um índice glicémico baixo (15), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual a forma de Chucrute caseiro com menor carga glicémica?
Entre as formas de Chucrute caseiro nesta base de dados, Chucrute de alho e endro Vadasz tem a menor carga glicémica (0.5 por 100 g).
Consulte Chucrute caseiro na aplicação Logi, com a sua porção.
