centeio germinado

GI 35 · BaixoCG 25 / 100 g8/10

IG baixo

35 GI

CG 25 por 100 g

Pontuação Logi 8/10

alto teor de fibra
carga glicémica moderada

centeio germinado tem um índice glicémico de 35, superior ao do Grão de centeio integral simples (34).

Atualizado em 12/07/2026 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro

Em vez disto

couve-flor finamente picada
CG 1 por 100 g Cauliflower rice offers a massive reduction in glycemic load (from 25 to 1) and a much lower GI, making it an excellent low-carb alternative for blood sugar stability.
Soja preta
CG 1 por 100 g Black soybeans provide a significant improvement in glycemic impact with a very low GL of 1 and GI of 15, while adding high-quality plant protein and fiber.

Formas de Grão de centeio integral

Logi · Gestão da resistência à insulina

Reduza o seu açúcar no sangue com escolhas alimentares mais inteligentes

centeio germinado é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.

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Informação nutricional (por 100g)

340

Calorias

70 g

Hidratos de carbono

10 g

Proteína

2 g

Gordura

por 100g

Calorias	340 kcal
Hidratos de carbono	70 g
Açúcares (total)	1.5 g
Naturais	1.5 g
Adicionados	0 g
Fibra	12 g
Solúvel	3.6 g
Insolúvel	8.4 g
Proteína	10 g
Gordura	2 g
Saturada	0.3 g
Insaturada	1.7 g
Sódio	5 mg

Nível de processamento

15%

Mínimo

Porquê esta pontuação?

alto teor de fibra
baixo índice glicémico
rico em micronutrientes
carga glicémica moderada
contém glúten
não adequado para doença celíaca

Receitas de IG baixo no Logi Food Coach

Perguntas Frequentes

Qual é o índice glicémico de centeio germinado?

centeio germinado tem um índice glicémico de 35 (Baixo) e uma carga glicémica de 25 por 100 g.

centeio germinado é adequado para pessoas com resistência à insulina?

centeio germinado tem um índice glicémico baixo (35), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.

Qual a forma de Grão de centeio integral com menor carga glicémica?

Entre as formas de Grão de centeio integral nesta base de dados, Grão de centeio integral tem a menor carga glicémica (19 por 100 g).

Consulte centeio germinado na aplicação Logi, com a sua porção.