cenouras assadas
IG baixo
CG 2.5 por unidade (50 g) · CG 5 por 100 g
- Carga glicémica baixa
- Aumento do índice glicémico após processamento térmico
cenouras assadas tem um índice glicémico de 49, superior ao do Cenoura crua simples (35). Uma unidade (50 g) adiciona uma carga glicémica de 2.5.
Atualizado em 03/07/2026 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Em vez disto
- CG 1 por 100 g Têm uma carga glicémica significativamente mais baixa e um maior teor de proteína e micronutrientes do que as cenouras assadas.
Brócolos cozidos a vapor - CG 1 por 100 g Este é um vegetal crucífero com um impacto mínimo nos níveis de glicose no sangue, tornando-o uma excelente alternativa aos vegetais de raiz.
couve-flor finamente picada
Formas de Cenoura crua
- GI 35 · CG 3 por 100 g
Cenoura crua - GI 35 · CG 3 por 100 g yellow
cenoura amarela - GI 35 · CG 3 por 100 g julienne
Cenoura em juliana - cenoura grelhadaGI 35 · CG 3 por 100 g grilled
- GI 39 · CG 3 por 100 g frozen
Cenouras congeladas - GI 39 · CG 3 por 100 g steamed
Cenouras cozidas a vapor sem sal ou açúcar - GI 35 · CG 3 por 100 g pickled
cenouras em conserva - +11 mais
Logi · Gestão da resistência à insulina
Reduza o seu açúcar no sangue com escolhas alimentares mais inteligentes
cenouras assadas é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Porções
| Porção | Gramas | CG |
|---|---|---|
| 1 medium carrot | 50 g | 2.5 |
| 1 chávena | 128 g | 6.4 |
| 1 serving | 150 g | 7.5 |
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 45 kcal |
| Hidratos de carbono | 10 g |
| Açúcares (total) | 5 g |
| Naturais | 5 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 2.8 g |
| Solúvel | 0.7 g |
| Insolúvel | 2.1 g |
| Proteína | 1 g |
| Gordura | 0.3 g |
| Saturada | 0.05 g |
| Insaturada | 0.25 g |
| Sódio | 60 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Carga glicémica baixa
- Boa fonte de fibra alimentar
- Baixo teor calórico e elevado teor de água
- Aumento do índice glicémico após processamento térmico
- Teor de proteína relativamente baixo
Alergénios
Nenhum alergénio UE-14 listado
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de cenouras assadas?
cenouras assadas tem um índice glicémico de 49 (Baixo). Uma unidade (50 g) tem uma carga glicémica de 2.5; por 100 g a carga glicémica é 5.
cenouras assadas é adequado para pessoas com resistência à insulina?
cenouras assadas tem um índice glicémico baixo (49), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual a forma de Cenoura crua com menor carga glicémica?
Entre as formas de Cenoura crua nesta base de dados, cenoura amarela tem a menor carga glicémica (3 por 100 g).
Consulte cenouras assadas na aplicação Logi, com a sua porção.
