Cenoura salteada
IG baixo
CG 7.5 por chávena típico (150 g) · CG 5 por 100 g
- Carga glicémica baixa
- Resposta glicémica moderada devido à cozedura
Cenoura salteada tem um índice glicémico de 49, superior ao do Cenoura crua simples (35). Uma chávena típico (150 g) adiciona uma carga glicémica de 7.5.
Atualizado em 04/07/2026 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Em vez disto
Formas de Cenoura crua
- GI 35 · CG 3 por 100 g
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Logi · Gestão da resistência à insulina
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Cenoura salteada é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 45 kcal |
| Hidratos de carbono | 9.5 g |
| Açúcares (total) | 4.7 g |
| Naturais | 4.7 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 2.8 g |
| Solúvel | 0.8 g |
| Insolúvel | 2 g |
| Proteína | 0.7 g |
| Gordura | 1.5 g |
| Saturada | 0.2 g |
| Insaturada | 1.3 g |
| Sódio | 60 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Carga glicémica baixa
- Boa fonte de fibra alimentar
- Resposta glicémica moderada devido à cozedura
- Baixo teor de proteína
Alergénios
Nenhum alergénio UE-14 listado
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Cenoura salteada?
Cenoura salteada tem um índice glicémico de 49 (Baixo). Uma chávena típico (150 g) tem uma carga glicémica de 7.5; por 100 g a carga glicémica é 5.
Cenoura salteada é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Cenoura salteada tem um índice glicémico baixo (49), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual a forma de Cenoura crua com menor carga glicémica?
Entre as formas de Cenoura crua nesta base de dados, cenoura amarela tem a menor carga glicémica (3 por 100 g).
Consulte Cenoura salteada na aplicação Logi, com a sua porção.
