Cebola
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Cebola tem um índice glicémico de 15, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 1 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Comparado com outros vegetables, Cebola classifica-se entre os mais baixos no índice glicémico.
Cebola é uma boa escolha para pessoas que gerem o açúcar no sangue, resistência à insulina ou seguem uma dieta de IG baixo.
Pontuação Logi: 8/10
Porquê esta pontuação?
- ✓ Baixo teor calórico
- ✓ Contém fitoquímicos benéficos
- ✓ Baixa carga glicémica
- ✗ Pode causar desconforto digestivo em indivíduos sensíveis
- ✗ Baixo teor de proteína
Nível de processamento
Informação nutricional (por 100g)
| Calorias | 40 kcal |
| Hidratos de carbono | 9g |
| Açúcares (total) | 4.5g |
| Naturais | 4.5g |
| Adicionados | 0g |
| Fibra | 1.7g |
| Solúvel | 0.5g |
| Insolúvel | 1.2g |
| Proteína | 1.5g |
| Gordura | 0.1g |
| Saturada | 0g |
| Insaturada | 0.1g |
| Sódio | 10mg |
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Cebola?
Cebola tem um índice glicémico de 15, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 1 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Cebola é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Cebola tem um índice glicémico baixo (15), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como é que Cebola afecta o açúcar no sangue?
Cebola tem uma carga glicémica de 1 por 100g, indicando um impacto mínimo nos níveis de açúcar no sangue.
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