caule e folhas de couve-flor

GI 15 · BaixoCG 1 / 100 g10/10

IG baixo

15 GI

CG 1 por 100 g

Pontuação Logi 10/10

Alto teor de fibras
Pode causar inchaço em pessoas sensíveis

caule e folhas de couve-flor tem um índice glicémico de 15, igual ao do Couve-flor simples (15).

Atualizado em 17/12/2025 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro

Formas de Couve-flor

Logi · Gestão da resistência à insulina

Reduza o seu açúcar no sangue com escolhas alimentares mais inteligentes

caule e folhas de couve-flor é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.

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Informação nutricional (por 100g)

Calorias

4.5 g

Hidratos de carbono

2 g

Proteína

0.2 g

Gordura

por 100g

Calorias	25 kcal
Hidratos de carbono	4.5 g
Açúcares (total)	1.9 g
Naturais	1.9 g
Adicionados	0 g
Fibra	2.5 g
Solúvel	0.8 g
Insolúvel	1.8 g
Proteína	2 g
Gordura	0.2 g
Saturada	0.03 g
Insaturada	0.17 g
Sódio	30 mg

Nível de processamento

Mínimo

Porquê esta pontuação?

Alto teor de fibras
Baixa carga glicémica
Rico em vitaminas e minerais
Pode causar inchaço em pessoas sensíveis
Baixo teor de proteína

Alergénios

Nenhum alergénio UE-14 listado

Receitas de IG baixo no Logi Food Coach

Perguntas Frequentes

Qual é o índice glicémico de caule e folhas de couve-flor?

caule e folhas de couve-flor tem um índice glicémico de 15 (Baixo) e uma carga glicémica de 1 por 100 g.

caule e folhas de couve-flor é adequado para pessoas com resistência à insulina?

caule e folhas de couve-flor tem um índice glicémico baixo (15), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.

Qual a forma de Couve-flor com menor carga glicémica?

caule e folhas de couve-flor tem a menor carga glicémica de todas as formas de Couve-flor nesta base de dados (1 por 100 g).

Consulte caule e folhas de couve-flor na aplicação Logi, com a sua porção.