castanha
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castanha tem um índice glicémico de 54, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 24 por 100g, tem um impacto significativo no açúcar no sangue.
Comparado com outros nuts, castanha classifica-se entre os mais baixos no índice glicémico.
castanha é uma boa escolha para pessoas que gerem o açúcar no sangue, resistência à insulina ou seguem uma dieta de IG baixo.
Pontuação Logi: 6/10
Porquê esta pontuação?
- ✓ Alto teor de fibra
- ✓ Baixo teor de gordura e sódio
- ✓ Índice glicémico moderado
- ✗ Carga glicémica moderadamente alta
- ✗ Relativamente alto teor total de hidratos de carbono
- ✗ Baixo teor de proteína
Nível de processamento
Informação nutricional (por 100g)
| Calorias | 196 kcal |
| Hidratos de carbono | 45g |
| Açúcares (total) | 10.6g |
| Naturais | 10.6g |
| Adicionados | 0g |
| Fibra | 8.1g |
| Solúvel | 2.4g |
| Insolúvel | 5.7g |
| Proteína | 2g |
| Gordura | 1.5g |
| Saturada | 0.3g |
| Insaturada | 1.2g |
| Sódio | 3mg |
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de castanha?
castanha tem um índice glicémico de 54, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 24 por 100g, tem um impacto significativo no açúcar no sangue.
castanha é adequado para pessoas com resistência à insulina?
castanha tem um índice glicémico baixo (54), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como é que castanha afecta o açúcar no sangue?
castanha tem uma carga glicémica de 24 por 100g, indicando um impacto significativo nos níveis de açúcar no sangue.
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