caldo de cogumelos
IG baixo
CG 1.5 por chávena típico (150 g) · CG 1 por 100 g
caldo de cogumelos tem um índice glicémico de 15 (Baixo). Uma chávena típico (150 g) adiciona uma carga glicémica de 1.5.
Atualizado em 22/10/2025 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Logi · Gestão da resistência à insulina
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caldo de cogumelos é um dos 11 149 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 18 kcal |
| Hidratos de carbono | 2.5 g |
| Açúcares (total) | 1.1 g |
| Naturais | 1.1 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 1.1 g |
| Solúvel | 0.3 g |
| Insolúvel | 0.8 g |
| Proteína | 1.2 g |
| Gordura | 0.2 g |
| Saturada | 0.03 g |
| Insaturada | 0.1 g |
| Sódio | 180 mg |
Nível de processamento
Alergénios
Nenhum alergénio UE-14 listado
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Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de caldo de cogumelos?
caldo de cogumelos tem um índice glicémico de 15 (Baixo). Uma chávena típico (150 g) tem uma carga glicémica de 1.5; por 100 g a carga glicémica é 1.
caldo de cogumelos é adequado para pessoas com resistência à insulina?
caldo de cogumelos tem um índice glicémico baixo (15), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como é que caldo de cogumelos afecta o açúcar no sangue?
caldo de cogumelos tem uma carga glicémica de 1 por 100g, indicando um impacto mínimo nos níveis de açúcar no sangue.
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