caju
IG baixo
CG 0.1 por unidade (2 g) · CG 8 por 100 g
- Cerca de 18 g de proteína por 100 g, sendo a maior parte da gordura insaturada.
- Densidade energética elevada: 553 kcal por 100 g, pelo que um punhado de 30 g tem cerca de 165 kcal.
caju tem um índice glicémico de 25 (Baixo). Uma unidade (2 g) adiciona uma carga glicémica de 0.1.
Revisto em 06/08/2026 · Fontes: USDA FoodData Central #2515374 , Equipa de Nutrição Logi · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Em vez disto
- CG 1.4 por 100 g A snack and baking nut with more protein and fibre and a lower glycemic load (about 3 vs 8 per 100 g).
Amêndoas - CG 1.1 por 100 g Similar mild, creamy flavour for snacks, stir-fries and baking, with fewer carbohydrates (16.7 vs 30 g per 100 g).
Avelãs - CG 4.2 por 100 g A snack nut with about the same calories, more fibre and a lower glycemic load than cashews.
Pistácio - CG 0.5 por 100 g A nut-free option for snacks, salads and stir-fries, with more protein (30 g per 100 g) and a third of the carbohydrates.
Sementes de abóbora
Formas de caju
Logi · Gestão da resistência à insulina
Reduza o seu açúcar no sangue com escolhas alimentares mais inteligentes
caju é um dos 11 149 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Porções
| Porção | Gramas | CG |
|---|---|---|
| 1 cashew | 2 g | 0.1 |
| 1 tbsp | 9 g | 0.7 |
| 1 oz (about 18 cashews) | 28 g | 2.2 |
| 1 cup, whole and halves | 137 g | 11 |
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 553 kcal |
| Hidratos de carbono | 30.2 g |
| Açúcares (total) | 5.9 g |
| Naturais | 5.9 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 3.3 g |
| Solúvel | 1 g |
| Insolúvel | 2.3 g |
| Proteína | 18.2 g |
| Gordura | 43.9 g |
| Saturada | 7.8 g |
| Insaturada | 36.1 g |
| Sódio | 12 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Cerca de 18 g de proteína por 100 g, sendo a maior parte da gordura insaturada.
- Rico em cobre, magnésio e zinco: 100 g fornecem 292 mg de magnésio e 5,8 mg de zinco.
- Baixa carga glicémica para um snack de frutos secos: cerca de 8 por 100 g.
- Densidade energética elevada: 553 kcal por 100 g, pelo que um punhado de 30 g tem cerca de 165 kcal.
- Mais hidratos de carbono (30 g por 100 g) e menos fibra (3,3 g) do que a maioria dos frutos secos.
- Um fruto de casca rija, um dos alergénios alimentares comuns.
Alergénios
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de caju?
caju tem um índice glicémico de 25 (Baixo). Uma unidade (2 g) tem uma carga glicémica de 0.1; por 100 g a carga glicémica é 8.
caju é adequado para pessoas com resistência à insulina?
caju tem um índice glicémico baixo (25), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual a forma de caju com menor carga glicémica?
caju tem a menor carga glicémica de todas as formas de caju nesta base de dados (8 por 100 g).
Consulte caju na aplicação Logi, com a sua porção.
