batatas assadas
IG alto
CG 28.5 por unidade (150 g) · CG 19 por 100 g
- Baixo teor de gorduras saturadas
- Carga glicémica elevada
batatas assadas tem um índice glicémico de 70, inferior ao do Batata simples (78). Uma unidade (150 g) adiciona uma carga glicémica de 28.5.
Atualizado em 04/07/2026 · Fontes: USDA FoodData Central #170031 , Equipa de Nutrição Logi · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Em vez disto
- CG 1 por 100 g Tem uma carga glicémica e um teor de hidratos de carbono significativamente mais baixos, tornando-a ideal para a gestão da resistência à insulina.
Couve-flor - CG 5 por 100 g Proporciona uma textura semelhante à da batata, mas com menos hidratos de carbono e um menor impacto nos níveis de açúcar no sangue.
pastinaga - Rabanetes assados com ervas e óleo de abacate ou tahiniCG 1 por 100 g São extremamente baixos em calorias e hidratos de carbono, oferecendo uma textura estaladiça satisfatória sem causar um pico de açúcar no sangue.
Formas de Batata
- GI 78 · CG 13.7 por 100 g
Batata - batata roxaGI 45 · CG 9 por 100 g purple
- GI 58 · CG 10 por 100 g yellow
batata amarela - Batata com cascaGI 60 · CG 10 por 100 g with skin
- Batata de polpa firmeGI 58 · CG 10 por 100 g waxy
- batata novaGI 57 · CG 10 por 100 g young
- GI 58 · CG 10 por 100 g new
Batatas baby - +28 mais
Logi · Gestão da resistência à insulina
Reduza o seu açúcar no sangue com escolhas alimentares mais inteligentes
batatas assadas é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Porções
| Porção | Gramas | CG |
|---|---|---|
| 1 serving | 150 g | 28.5 |
| 1 medium (approx. 2.5" diameter) | 150 g | 28.5 |
| 1 chávena | 150 g | 28.5 |
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 150 kcal |
| Hidratos de carbono | 27 g |
| Açúcares (total) | 1 g |
| Naturais | 1 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 2.2 g |
| Solúvel | 0.6 g |
| Insolúvel | 1.6 g |
| Proteína | 2.5 g |
| Gordura | 3.5 g |
| Saturada | 0.5 g |
| Insaturada | 3 g |
| Sódio | 15 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Baixo teor de gorduras saturadas
- Fonte de fibra alimentar
- Processamento mínimo
- Carga glicémica elevada
- Índice glicémico elevado
- Impacto dos vegetais ricos em amido na glicemia
Alergénios
Nenhum alergénio UE-14 listado
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de batatas assadas?
batatas assadas tem um índice glicémico de 70 (Alto). Uma unidade (150 g) tem uma carga glicémica de 28.5; por 100 g a carga glicémica é 19.
batatas assadas é adequado para pessoas com resistência à insulina?
batatas assadas tem um índice glicémico alto (70) e aumenta rapidamente a glicemia. Uma alternativa de menor carga é Couve-flor.
Qual a forma de Batata com menor carga glicémica?
Entre as formas de Batata nesta base de dados, batata roxa tem a menor carga glicémica (9 por 100 g).
Consulte batatas assadas na aplicação Logi, com a sua porção.
