batata assada
IG alto
CG 31.1 por unidade (173 g) · CG 18 por 100 g
- Boa fonte de minerais
- Índice glicémico elevado
batata assada tem um índice glicémico de 85, superior ao do Batata simples (78). Uma unidade (173 g) adiciona uma carga glicémica de 31.1.
Atualizado em 04/07/2026 · Fontes: USDA FoodData Central #170111 , Equipa de Nutrição Logi · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Em vez disto
- CG 1 por 100 g Tem um impacto glicémico significativamente menor e menos hidratos de carbono, tornando-o ideal para gerir os níveis de insulina.
Couve-flor - CG 10 por 100 g Embora ainda contenha amido, tem um índice glicémico mais baixo do que uma batata assada normal e fornece mais micronutrientes.
Batata-doce - CG 5 por 100 g Oferece um perfil de hidratos de carbono muito mais baixo e um maior teor de fibra, resultando num impacto significativamente reduzido nos níveis de insulina.
pastinaga
Formas de Batata
- GI 78 · CG 13.7 por 100 g
Batata - batata roxaGI 45 · CG 9 por 100 g purple
- GI 58 · CG 10 por 100 g yellow
batata amarela - Batata com cascaGI 60 · CG 10 por 100 g with skin
- Batata de polpa firmeGI 58 · CG 10 por 100 g waxy
- batata novaGI 57 · CG 10 por 100 g young
- GI 58 · CG 10 por 100 g new
Batatas baby - +28 mais
Logi · Gestão da resistência à insulina
Reduza o seu açúcar no sangue com escolhas alimentares mais inteligentes
batata assada é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Porções
| Porção | Gramas | CG |
|---|---|---|
| 1 chávena | 122 g | 22 |
| 1 potato small (1-3/4" to 2-1/2" dia) | 138 g | 24.8 |
| 1 NLEA serving | 148 g | 26.6 |
| 1 potato medium (2-1/4" to 3-1/4" dia) | 173 g | 31.1 |
| 1 potato large (3" to 4-1/4" dia) | 299 g | 53.8 |
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 93 kcal |
| Hidratos de carbono | 21 g |
| Açúcares (total) | 1.2 g |
| Naturais | 1.2 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 2.2 g |
| Solúvel | 0.6 g |
| Insolúvel | 1.6 g |
| Proteína | 2.5 g |
| Gordura | 0.1 g |
| Saturada | 0.03 g |
| Insaturada | 0.02 g |
| Sódio | 7 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Boa fonte de minerais
- Baixo teor de gordura
- Alimento natural integral
- Índice glicémico elevado
- Carga glicémica elevada por porção
- Provoca picos rápidos de açúcar no sangue
Alergénios
Nenhum alergénio UE-14 listado
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de batata assada?
batata assada tem um índice glicémico de 85 (Alto). Uma unidade (173 g) tem uma carga glicémica de 31.1; por 100 g a carga glicémica é 18.
batata assada é adequado para pessoas com resistência à insulina?
batata assada tem um índice glicémico alto (85) e aumenta rapidamente a glicemia. Uma alternativa de menor carga é Couve-flor.
Qual a forma de Batata com menor carga glicémica?
Entre as formas de Batata nesta base de dados, batata roxa tem a menor carga glicémica (9 por 100 g).
Consulte batata assada na aplicação Logi, com a sua porção.
