batata assada
IG alto
CG 27.6 por unidade (173 g) · CG 16 por 100 g
- Boa fonte de minerais
- Índice glicémico elevado
batata assada tem um índice glicémico de 85, superior ao do Batata simples (78). Uma unidade (173 g) adiciona uma carga glicémica de 27.6.
Atualizado em 04/07/2026 · Fontes: USDA FoodData Central #170111 , Equipa de Nutrição Logi · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Formas de Batata
- GI 78 · CG 15.6 por 100 g
Batata - GI 65 · CG 8.8 por 100 g canned
Batatas enlatadas - batata vermelhaGI 65 · CG 10 por 100 g red
- GI 56 · CG 11.2 por 100 g boiledcooled
Batata cozida e refrigerada - GI 65 · CG 13 por 100 g steamed
Batatas brancas cozidas a vapor - batata vermelha cozidaGI 70 · CG 14 por 100 g redboiled
- GI 70 · CG 15 por 100 g grilled
batata grelhada - +4 mais
Logi · Gestão da resistência à insulina
Reduza o seu açúcar no sangue com escolhas alimentares mais inteligentes
batata assada é um dos 11 149 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Porções
| Porção | Gramas | CG |
|---|---|---|
| 1 chávena | 122 g | 19.5 |
| 1 potato small (1-3/4" to 2-1/2" dia) | 138 g | 22.1 |
| 1 NLEA serving | 148 g | 23.7 |
| 1 potato medium (2-1/4" to 3-1/4" dia) | 173 g | 27.6 |
| 1 potato large (3" to 4-1/4" dia) | 299 g | 47.8 |
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 93 kcal |
| Hidratos de carbono | 21 g |
| Açúcares (total) | 1.2 g |
| Naturais | 1.2 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 2.2 g |
| Solúvel | 0.6 g |
| Insolúvel | 1.6 g |
| Proteína | 2.5 g |
| Gordura | 0.1 g |
| Saturada | 0.03 g |
| Insaturada | 0.02 g |
| Sódio | 7 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Boa fonte de minerais
- Baixo teor de gordura
- Alimento natural integral
- Índice glicémico elevado
- Carga glicémica elevada por porção
- Provoca picos rápidos de açúcar no sangue
Alergénios
Nenhum alergénio UE-14 listado
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de batata assada?
batata assada tem um índice glicémico de 85 (Alto). Uma unidade (173 g) tem uma carga glicémica de 27.6; por 100 g a carga glicémica é 16.
batata assada é adequado para pessoas com resistência à insulina?
batata assada tem um índice glicémico alto (85). Pessoas com resistência à insulina devem limitar o seu consumo.
Qual a forma de Batata com menor carga glicémica?
Entre as formas de Batata nesta base de dados, Batatas enlatadas tem a menor carga glicémica (8.8 por 100 g).
Consulte batata assada na aplicação Logi, com a sua porção.
