baba ganoush
IG baixo
CG 0.2 por colher de sopa típico (15 g) · CG 1 por 100 g
- Alto teor de fibra
- Teor moderado de sódio
baba ganoush tem um índice glicémico de 15 (Baixo). Uma colher de sopa típico (15 g) adiciona uma carga glicémica de 0.2.
Atualizado em 13/10/2025 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Logi · Gestão da resistência à insulina
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baba ganoush é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 120 kcal |
| Hidratos de carbono | 10 g |
| Açúcares (total) | 3 g |
| Naturais | 3 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 4 g |
| Solúvel | 1.2 g |
| Insolúvel | 2.8 g |
| Proteína | 3 g |
| Gordura | 8 g |
| Saturada | 1 g |
| Insaturada | 7 g |
| Sódio | 200 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Alto teor de fibra
- Contém gorduras insaturadas saudáveis
- Baixa carga glicémica
- Teor moderado de sódio
- Contém alguma gordura adicionada de tahini
Alergénios
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de baba ganoush?
baba ganoush tem um índice glicémico de 15 (Baixo). Uma colher de sopa típico (15 g) tem uma carga glicémica de 0.2; por 100 g a carga glicémica é 1.
baba ganoush é adequado para pessoas com resistência à insulina?
baba ganoush tem um índice glicémico baixo (15), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como é que baba ganoush afecta o açúcar no sangue?
baba ganoush tem uma carga glicémica de 1 por 100g, indicando um impacto mínimo nos níveis de açúcar no sangue.
Alimentos relacionados
Consulte baba ganoush na aplicação Logi, com a sua porção.
