Arroz basmati, cozido
IG médio
CG 31.2 por chávena (195 g) · CG 16 por 100 g
- Baixo teor de gorduras saturadas
- Elevada carga glicémica para o tamanho da porção
Arroz basmati, cozido tem um índice glicémico de 58, igual ao do Arroz Basmati simples (58). Uma chávena (195 g) adiciona uma carga glicémica de 31.2.
Atualizado em 04/07/2026 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Em vez disto
- CG 11 por 100 g Teor significativamente mais elevado de fibra e proteína, o que ajuda a estabilizar os níveis de açúcar no sangue em comparação com o arroz refinado.
Quinoa cozida - CG 1 por 100 g Teor extremamente baixo de hidratos de carbono e carga glicémica, tornando-o ideal para a gestão da resistência à insulina.
couve-flor finamente picada - CG 10 por 100 g Contém mais fibra e tem um impacto glicémico inferior ao arroz basmati, conduzindo a uma libertação mais lenta de glicose.
Arroz selvagem
Formas de Arroz Basmati
Logi · Gestão da resistência à insulina
Reduza o seu açúcar no sangue com escolhas alimentares mais inteligentes
Arroz basmati, cozido é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Porções
| Porção | Gramas | CG |
|---|---|---|
| 1 colher de sopa | 12 g | 1.9 |
| 1 chávena | 195 g | 31.2 |
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 130 kcal |
| Hidratos de carbono | 28 g |
| Açúcares (total) | 0.1 g |
| Naturais | 0.1 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 0.4 g |
| Solúvel | 0.1 g |
| Insolúvel | 0.3 g |
| Proteína | 2.7 g |
| Gordura | 0.3 g |
| Saturada | 0.1 g |
| Insaturada | 0.2 g |
| Sódio | 1 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Baixo teor de gorduras saturadas
- Isento de açúcares adicionados
- Elevada carga glicémica para o tamanho da porção
- Teor muito baixo de fibra
- Fonte de hidratos de carbono refinados
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Arroz basmati, cozido?
Arroz basmati, cozido tem um índice glicémico de 58 (Moderado). Uma chávena (195 g) tem uma carga glicémica de 31.2; por 100 g a carga glicémica é 16.
Arroz basmati, cozido é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Arroz basmati, cozido tem um índice glicémico médio (58). Pode ser consumido com moderação, idealmente com proteína ou gordura; uma alternativa de menor carga é Quinoa cozida.
Qual a forma de Arroz Basmati com menor carga glicémica?
Entre as formas de Arroz Basmati nesta base de dados, arroz basmati integral cozido tem a menor carga glicémica (13 por 100 g).
Consulte Arroz basmati, cozido na aplicação Logi, com a sua porção.
