Alternativa caseira ao molho de soja à base de cogumelos
IG baixo
CG 0.2 por colher de sopa típico (15 g) · CG 1 por 100 g
- Baixo teor de sódio comparado ao molho de soja normal
- Ainda contém sódio em quantidade moderada
Alternativa caseira ao molho de soja à base de cogumelos tem um índice glicémico de 10 (Baixo). Uma colher de sopa típico (15 g) adiciona uma carga glicémica de 0.2.
Atualizado em 20/10/2025 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Logi · Gestão da resistência à insulina
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Alternativa caseira ao molho de soja à base de cogumelos é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 18 kcal |
| Hidratos de carbono | 3.2 g |
| Açúcares (total) | 1.1 g |
| Naturais | 1.1 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 1.2 g |
| Solúvel | 0.4 g |
| Insolúvel | 0.8 g |
| Proteína | 1.8 g |
| Gordura | 0.2 g |
| Saturada | 0.03 g |
| Insaturada | 0.1 g |
| Sódio | 350 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Baixo teor de sódio comparado ao molho de soja normal
- Sem açúcares adicionados
- Contém fibras e sabor umami dos cogumelos
- Ainda contém sódio em quantidade moderada
- Baixo teor de proteína
- Mínimos gorduras saudáveis
Alergénios
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Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Alternativa caseira ao molho de soja à base de cogumelos?
Alternativa caseira ao molho de soja à base de cogumelos tem um índice glicémico de 10 (Baixo). Uma colher de sopa típico (15 g) tem uma carga glicémica de 0.2; por 100 g a carga glicémica é 1.
Alternativa caseira ao molho de soja à base de cogumelos é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Alternativa caseira ao molho de soja à base de cogumelos tem um índice glicémico baixo (10), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como é que Alternativa caseira ao molho de soja à base de cogumelos afecta o açúcar no sangue?
Alternativa caseira ao molho de soja à base de cogumelos tem uma carga glicémica de 1 por 100g, indicando um impacto mínimo nos níveis de açúcar no sangue.
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Consulte Alternativa caseira ao molho de soja à base de cogumelos na aplicação Logi, com a sua porção.
