trigo quebrado
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trigo quebrado tem um índice glicêmico de 45, classificado como alimento de IG baixo. Com uma carga glicêmica de 32 por 100g, tem um impacto significativo no açúcar no sangue.
Em comparação com outros grains, trigo quebrado está entre os mais baixos no índice glicêmico.
trigo quebrado é uma boa escolha para quem controla o açúcar no sangue, resistência à insulina ou segue dieta de baixo IG.
Pontuação Logi: 7/10
Por que essa pontuação?
- ✓ alto teor de fibras
- ✓ baixo nível de processamento
- ✓ índice glicêmico moderado
- ✗ carga glicêmica moderada a alta
- ✗ carboidratos totais relativamente altos
Nível de processamento
Informação nutricional (por 100g)
| Calorias | 340 kcal |
| Carboidratos | 72g |
| Açúcares (total) | 0.4g |
| Naturais | 0.4g |
| Adicionados | 0g |
| Fibras | 12.2g |
| Solúveis | 3.7g |
| Insolúveis | 8.5g |
| Proteínas | 12.5g |
| Gorduras | 2.5g |
| Saturadas | 0.4g |
| Insaturadas | 2.1g |
| Sódio | 2mg |
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de trigo quebrado?
trigo quebrado tem um índice glicêmico de 45, classificado como alimento de IG baixo. Com uma carga glicêmica de 32 por 100g, tem um impacto significativo no açúcar no sangue.
trigo quebrado é bom para pessoas com resistência à insulina?
trigo quebrado tem baixo índice glicêmico (45), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como trigo quebrado afeta o açúcar no sangue?
trigo quebrado tem uma carga glicêmica de 32 por 100g, indicando impacto significativo no açúcar no sangue.
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