trigo
IG baixo
CG 57.6 por xícara (192 g) · CG 30 por 100 g
- alto teor de fibras
- carga glicêmica moderada
trigo tem índice glicêmico de 41 (Baixo). Uma xícara (192 g) adiciona uma carga glicêmica de 57.6.
Atualizado em 12 de jul. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- CG 1 por 100 g O arroz de couve-flor oferece uma redução enorme na carga glicêmica (de 30 para 1) e um IG significativamente menor, tornando-o uma excelente escolha para a estabilidade do açúcar no sangue.
couve-flor finamente picada (arroz de couve-flor) - CG 12.6 por 100 g As lentilhas proporcionam uma carga glicêmica muito menor (7 vs 30) e um IG mais baixo, oferecendo mais fibras e proteínas para retardar a absorção de glicose.
lentilhas - CG 11 por 100 g A quinoa é uma alternativa de grão rica em nutrientes que reduz significativamente a carga glicêmica (11 vs 30) em comparação com o trigo.
Quinoa cozida
Formas de trigo
Logi · Gerenciar resistência à insulina
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trigo é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Porções
| Porção | Gramas | CG |
|---|---|---|
| 1 colher de sopa | 12 g | 3.6 |
| 1 xícara | 192 g | 57.6 |
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 340 kcal |
| Carboidratos | 72 g |
| Açúcares (total) | 0.4 g |
| Naturais | 0.4 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 12 g |
| Solúveis | 3.6 g |
| Insolúveis | 8.4 g |
| Proteínas | 13 g |
| Gorduras | 2.5 g |
| Saturadas | 0.4 g |
| Insaturadas | 2.1 g |
| Sódio | 2 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- alto teor de fibras
- boa fonte de proteína
- minimamente processado
- carga glicêmica moderada
- não adequado para pessoas sensíveis ao glúten
- baixo teor de fibras solúveis
Alergênicos
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de trigo?
trigo tem índice glicêmico de 41 (Baixo). Uma xícara (192 g) tem carga glicêmica de 57.6; por 100 g a carga glicêmica é 30.
trigo é bom para pessoas com resistência à insulina?
trigo tem baixo índice glicêmico (41), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual forma de trigo tem a menor carga glicêmica?
trigo tem a menor carga glicêmica entre todas as formas de trigo neste banco de dados (30 por 100 g).
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