Panqueca de trigo
IG alto
CG 46.8 por unidade típica (120 g) · CG 39 por 100 g
- Fonte de proteína vegetal
- Alto índice glicêmico
Panqueca de trigo tem índice glicêmico de 75, maior que o trigo simples (41). Uma unidade típica (120 g) adiciona uma carga glicêmica de 46.8.
Atualizado em 24 de fev. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
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Panqueca de trigo é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 260 kcal |
| Carboidratos | 52 g |
| Açúcares (total) | 1.5 g |
| Naturais | 1.5 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 2.5 g |
| Solúveis | 0.8 g |
| Insolúveis | 1.8 g |
| Proteínas | 7.5 g |
| Gorduras | 1.5 g |
| Saturadas | 0.3 g |
| Insaturadas | 1.2 g |
| Sódio | 400 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Fonte de proteína vegetal
- Baixo teor de gordura
- Alto índice glicêmico
- Alta carga glicêmica
- Baixo teor de fibras
Alergênicos
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Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Panqueca de trigo?
Panqueca de trigo tem índice glicêmico de 75 (Alto). Uma unidade típica (120 g) tem carga glicêmica de 46.8; por 100 g a carga glicêmica é 39.
Panqueca de trigo é bom para pessoas com resistência à insulina?
Panqueca de trigo tem índice glicêmico alto (75) e eleva a glicemia rapidamente. Uma alternativa de carga menor é farinha de trigo sarraceno.
Qual forma de trigo tem a menor carga glicêmica?
Entre as formas de trigo neste banco de dados, trigo tem a menor carga glicêmica (30 por 100 g).
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