Sólidos de cacau
IG baixo
CG 1.8 por colher de sopa típica (15 g) · CG 11.7 por 100 g
- Conteúdo muito alto de fibras
- Contém gordura saturada
Sólidos de cacau tem índice glicêmico de 20 (Baixo). Uma colher de sopa típica (15 g) adiciona uma carga glicêmica de 1.8.
Atualizado em 26 de out. de 2025 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
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Sólidos de cacau é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 228 kcal |
| Carboidratos | 58.4 g |
| Açúcares (total) | 1.8 g |
| Naturais | 1.8 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 33.2 g |
| Solúveis | 10 g |
| Insolúveis | 23.2 g |
| Proteínas | 19.6 g |
| Gorduras | 13.7 g |
| Saturadas | 8.1 g |
| Insaturadas | 5.6 g |
| Sódio | 21 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Conteúdo muito alto de fibras
- Rico em antioxidantes (polifenóis)
- Baixa carga glicêmica
- Contém gordura saturada
- Pode conter traços de metais pesados (ex: cádmio)
- Sabor amargo limita o consumo direto
Alergênicos
Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado
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Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Sólidos de cacau?
Sólidos de cacau tem índice glicêmico de 20 (Baixo). Uma colher de sopa típica (15 g) tem carga glicêmica de 1.8; por 100 g a carga glicêmica é 11.7.
Sólidos de cacau é bom para pessoas com resistência à insulina?
Sólidos de cacau tem baixo índice glicêmico (20), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como Sólidos de cacau afeta o açúcar no sangue?
Sólidos de cacau tem uma carga glicêmica de 11.7 por 100g, indicando impacto moderado no açúcar no sangue.
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