Sólidos de cacau
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Sólidos de cacau tem um índice glicêmico de 20, classificado como alimento de IG baixo. Com uma carga glicêmica de 3 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Em comparação com outros sweets, Sólidos de cacau está entre os mais baixos no índice glicêmico.
Sólidos de cacau é uma boa escolha para quem controla o açúcar no sangue, resistência à insulina ou segue dieta de baixo IG.
Pontuação Logi: 7/10
Por que essa pontuação?
- ✓ Conteúdo muito alto de fibras
- ✓ Rico em antioxidantes (polifenóis)
- ✓ Baixa carga glicêmica
- ✗ Contém gordura saturada
- ✗ Pode conter traços de metais pesados (ex: cádmio)
- ✗ Sabor amargo limita o consumo direto
Nível de processamento
Informação nutricional (por 100g)
| Calorias | 228 kcal |
| Carboidratos | 58.4g |
| Açúcares (total) | 1.8g |
| Naturais | 1.8g |
| Adicionados | 0g |
| Fibras | 33.2g |
| Solúveis | 10g |
| Insolúveis | 23.2g |
| Proteínas | 19.6g |
| Gorduras | 13.7g |
| Saturadas | 8.1g |
| Insaturadas | 5.6g |
| Sódio | 21mg |
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Sólidos de cacau?
Sólidos de cacau tem um índice glicêmico de 20, classificado como alimento de IG baixo. Com uma carga glicêmica de 3 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Sólidos de cacau é bom para pessoas com resistência à insulina?
Sólidos de cacau tem baixo índice glicêmico (20), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como Sólidos de cacau afeta o açúcar no sangue?
Sólidos de cacau tem uma carga glicêmica de 3 por 100g, indicando impacto mínimo no açúcar no sangue.
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