salmão
Sem índice glicêmico9/10
Sem índice glicêmico — sem carboidratos
0 g de carboidratos por 100 g
Pontuação Logi 9/10
- Rico em ácidos graxos ômega-3
- Potencial para acúmulo de metais pesados
salmão não tem índice glicêmico: não contém carboidratos.
Revisado em 6 de ago. de 2026 · Fontes: USDA FoodData Central #173688 , Equipe de Nutrição Logi · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Formas de salmão
- Filé de salmão ao molho de tomateGI 20 · CG 1 por 100 g in tomato sauce
- Hambúrguer de salmãoGI 35 · CG 2 por 100 g cutlet
- GI 40 · CG 2 por 100 g teriyaki
Salmão teriyaki - GI 55 · CG 10 por 100 g wrap
wrap de salmão - sem IG cannedlow sodium
Salmão (sem sal) - Salmão (tipo sashimi)sem IG sushi grade
- salmão assadosem IG roasted
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salmão é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Porções
| Porção | Gramas |
|---|---|
| 1 fillet | 396 g |
Informação nutricional (por 100g)
206
Calorias
0 g
Carboidratos
20 g
Proteínas
13 g
Gorduras
por 100g
| Calorias | 206 kcal |
| Carboidratos | 0 g |
| Açúcares (total) | 0 g |
| Naturais | 0 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 0 g |
| Solúveis | 0 g |
| Insolúveis | 0 g |
| Proteínas | 20 g |
| Gorduras | 13 g |
| Saturadas | 3.1 g |
| Insaturadas | 9.9 g |
| Sódio | 59 mg |
Nível de processamento
5%
Mínimo
Por que essa pontuação?
- Rico em ácidos graxos ômega-3
- Impacto glicêmico zero (zero carboidratos)
- Potencial para acúmulo de metais pesados
- Alta densidade calórica em comparação com peixes brancos magros
Alergênicos
Contém: peixe
Receitas com salmão
-
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Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de salmão?
salmão não tem índice glicêmico porque não contém carboidratos (0 g por 100 g).
salmão é bom para pessoas com resistência à insulina?
salmão não contém carboidratos, portanto, sozinho não eleva a glicemia.
Qual forma de salmão tem a menor carga glicêmica?
Entre as formas de salmão neste banco de dados, Filé de salmão ao molho de tomate tem a menor carga glicêmica (1 por 100 g).
Veja salmão no app Logi, com sua porção.
