salmão defumado
Sem índice glicêmico8/10
Sem índice glicêmico — sem carboidratos
0.1 g de carboidratos por 100 g
Pontuação Logi 8/10
- Excelente fonte de proteína de alta qualidade
- Alto teor de sódio devido ao processo de cura
salmão defumado não tem índice glicêmico: não contém carboidratos.
Atualizado em 4 de jul. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Formas de Salmão
Logi · Gerenciar resistência à insulina
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salmão defumado é um dos 11.148 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Porções
| Porção | Gramas |
|---|---|
| 1 cup, cooked | 136 g |
Informação nutricional (por 100g)
184
Calorias
0.13 g
Carboidratos
22.2 g
Proteínas
10.5 g
Gorduras
por 100g
| Calorias | 184 kcal |
| Carboidratos | 0.13 g |
| Açúcares (total) | 0.13 g |
| Naturais | 0.1 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 0 g |
| Solúveis | 0 g |
| Insolúveis | 0 g |
| Proteínas | 22.2 g |
| Gorduras | 10.5 g |
| Saturadas | 2.36 g |
| Insaturadas | 7.09 g |
| Sódio | 670 mg |
Nível de processamento
70%
Altamente processado
Por que essa pontuação?
- Excelente fonte de proteína de alta qualidade
- Rico em ácidos graxos ômega-3 que fazem bem ao coração
- Impacto glicêmico zero para o controle do açúcar no sangue
- Alto teor de sódio devido ao processo de cura
- Potencial exposição a compostos relacionados à fumaça
Alergênicos
Contém: peixe
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de salmão defumado?
salmão defumado não tem índice glicêmico porque não contém carboidratos (0.1 g por 100 g).
salmão defumado é bom para pessoas com resistência à insulina?
salmão defumado não contém carboidratos, portanto, sozinho não eleva a glicemia.
Veja salmão defumado no app Logi, com sua porção.
