Pasta de cúrcuma
IG baixo
CG 1 por 100 g
- carga glicêmica muito baixa
- densidade nutricional limitada além da curcumina
Pasta de cúrcuma tem índice glicêmico de 15 (Baixo).
Atualizado em 4 de jul. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
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Pasta de cúrcuma é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 35 kcal |
| Carboidratos | 7.5 g |
| Açúcares (total) | 1.8 g |
| Naturais | 1.8 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 2.1 g |
| Solúveis | 0.6 g |
| Insolúveis | 1.5 g |
| Proteínas | 0.9 g |
| Gorduras | 0.5 g |
| Saturadas | 0.15 g |
| Insaturadas | 0.35 g |
| Sódio | 8 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- carga glicêmica muito baixa
- contém piperina para melhor absorção
- propriedades anti-inflamatórias potentes
- densidade nutricional limitada além da curcumina
- potencial de oxidação quando processado em pasta
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Pasta de cúrcuma?
Pasta de cúrcuma tem índice glicêmico de 15 (Baixo) e carga glicêmica de 1 por 100 g.
Pasta de cúrcuma é bom para pessoas com resistência à insulina?
Pasta de cúrcuma tem baixo índice glicêmico (15), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como Pasta de cúrcuma afeta o açúcar no sangue?
Pasta de cúrcuma tem uma carga glicêmica de 1 por 100g, indicando impacto mínimo no açúcar no sangue.
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