passas
IG médio
CG 0.3 por unidade (1 g) · CG 50.8 por 100 g
- Energia compacta para esportes e caminhadas: 299 kcal e 79 g de carboidratos por 100 g.
- Cerca de 65 g de açúcar por 100 g; uma pequena caixa de 43 g contém cerca de 28 g.
passas tem índice glicêmico de 64 (Moderado). Uma unidade (1 g) adiciona uma carga glicêmica de 0.3.
Revisado em 6 de ago. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA, revisada por humanos) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- CG 19 por 100 g A dried fruit for snacks and baking with a low GI of 29 and less than half the glycemic load of raisins.
ameixas secas sem enxofre - CG 20 por 100 g A chewy dried fruit for muesli and baking with a lower GI (31) and fewer calories per 100 g than raisins.
damascos secos - CG 9.1 por 100 g The same fruit fresh: water makes it far less concentrated, about 69 kcal and 16 g of sugar per 100 g.
Uva - CG 7.7 por 100 g A sweet topping for porridge, yogurt and muffins with about a sixth of the calories of raisins per 100 g.
mirtilo
Formas de passas
Logi · Gerenciar resistência à insulina
Reduza seu açúcar com escolhas alimentares mais inteligentes
passas é um dos 11.148 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Porções
| Porção | Gramas | CG |
|---|---|---|
| 1 raisin | 1 g | 0.3 |
| 1 tbsp | 9 g | 4.6 |
| 1 oz (about 60 raisins) | 28 g | 14.4 |
| 1 small box (1.5 oz) | 43 g | 21.8 |
| 1 cup, not packed | 145 g | 73.6 |
| 1 cup, packed | 165 g | 83.8 |
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 299 kcal |
| Carboidratos | 79.32 g |
| Açúcares (total) | 65.18 g |
| Naturais | 65.2 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 4.5 g |
| Solúveis | 1.3 g |
| Insolúveis | 3.2 g |
| Proteínas | 3.3 g |
| Gorduras | 0.25 g |
| Saturadas | 0.05 g |
| Insaturadas | 0.2 g |
| Sódio | 11 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Energia compacta para esportes e caminhadas: 299 kcal e 79 g de carboidratos por 100 g.
- Fornece potássio (744 mg por 100 g) e 4,5 g de fibras.
- Não precisa de açúcar adicionado: a doçura vem da própria uva seca.
- Cerca de 65 g de açúcar por 100 g; uma pequena caixa de 43 g contém cerca de 28 g.
- Alta carga glicêmica: cerca de 51 por 100 g (IG 64).
- Fácil de consumir em excesso: uma xícara (145 g) tem mais de 430 kcal.
Alergênicos
Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado
Receitas com passas
-
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Caponata Baixo IG (Berinjela Agridoce Siciliana) 40 min · 13 ingredientes · avançado -
Coxas de frango marroquinas com especiarias e salada de cenoura com citrinos 60 min · 12 ingredientes · médio -
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Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de passas?
passas tem índice glicêmico de 64 (Moderado). Uma unidade (1 g) tem carga glicêmica de 0.3; por 100 g a carga glicêmica é 50.8.
passas é bom para pessoas com resistência à insulina?
passas tem índice glicêmico médio (64). Pode ser consumido com moderação, de preferência junto com proteína ou gordura; uma alternativa de carga menor é ameixas secas sem enxofre.
Qual forma de passas tem a menor carga glicêmica?
Entre as formas de passas neste banco de dados, passas brancas tem a menor carga glicêmica (44.8 por 100 g).
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