mostarda grossa
IG baixo
CG 0.3 por colher de sopa típica (15 g) · CG 2 por 100 g
- baixo índice glicêmico
- alto teor de sódio
mostarda grossa tem índice glicêmico de 35, igual ao Mostarda clássica simples (35). Uma colher de sopa típica (15 g) adiciona uma carga glicêmica de 0.3.
Atualizado em 12 de mar. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- CG 1 por 100 g Provides protein and probiotics while reducing sodium and sugar, supporting stable blood sugar.
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mostarda grossa é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 130 kcal |
| Carboidratos | 7 g |
| Açúcares (total) | 2.5 g |
| Naturais | 1.5 g |
| Adicionados | 1 g |
| Fibras | 4 g |
| Solúveis | 1.2 g |
| Insolúveis | 2.8 g |
| Proteínas | 6 g |
| Gorduras | 8 g |
| Saturadas | 0.5 g |
| Insaturadas | 7 g |
| Sódio | 1300 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- baixo índice glicêmico
- conteúdo moderado de fibras
- baixo teor de gordura saturada
- alto teor de sódio
- contém açúcar adicionado
Alergênicos
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de mostarda grossa?
mostarda grossa tem índice glicêmico de 35 (Baixo). Uma colher de sopa típica (15 g) tem carga glicêmica de 0.3; por 100 g a carga glicêmica é 2.
mostarda grossa é bom para pessoas com resistência à insulina?
mostarda grossa tem baixo índice glicêmico (35), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual forma de Mostarda clássica tem a menor carga glicêmica?
Entre as formas de Mostarda clássica neste banco de dados, Mistura de mostarda em pó, vinagre de maçã e cúrcuma tem a menor carga glicêmica (1 por 100 g).
Veja mostarda grossa no app Logi, com sua porção.
