Mostarda clássica
IG baixo
CG 0.1 por unidade (5 g) · CG 2 por 100 g
- Uma colher de chá (5 g) adiciona apenas cerca de 3 kcal
- Cerca de 1.100 mg de sódio por 100 g, cerca de 55 mg por colher de chá
Mostarda clássica tem índice glicêmico de 35 (Baixo). Uma unidade (5 g) adiciona uma carga glicêmica de 0.1.
Revisado em 31 de jul. de 2026 · Fontes: USDA FoodData Central #172234 , Equipe de Nutrição Logi · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- CG 2 por 100 g Prepared horseradish gives sausages, ham, beef and sandwiches the same sharp heat, with about 48 kcal per 100 g and a glycemic load of about 2.
Raiz de rábano-forte - CG 1.9 por 100 g Dijon mustard works the same way in dressings, sauces and sandwiches, with a sharper taste, so a smaller amount is enough.
mostarda de Dijon - CG 1 por 100 g A few drops of hot sauce add heat and acidity to eggs, burgers and marinades, at about 30 kcal per 100 g.
molho picante - CG 1 por 100 g Tomato salsa tops hot dogs, burgers and wraps with chunky vegetables instead of a smooth condiment, with a glycemic load of about 1.
salsa
Formas de Mostarda clássica
Logi · Gerenciar resistência à insulina
Reduza seu açúcar com escolhas alimentares mais inteligentes
Mostarda clássica é um dos 11.148 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Porções
| Porção | Gramas | CG |
|---|---|---|
| 1 tsp | 5 g | 0.1 |
| 1 packet | 5 g | 0.1 |
| 1 tbsp | 15 g | 0.3 |
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 60 kcal |
| Carboidratos | 5.83 g |
| Açúcares (total) | 0.92 g |
| Naturais | 0 g |
| Adicionados | 0.92 g |
| Fibras | 4 g |
| Solúveis | 1.2 g |
| Insolúveis | 2.8 g |
| Proteínas | 3.74 g |
| Gorduras | 3.34 g |
| Saturadas | 0.15 g |
| Insaturadas | 3.19 g |
| Sódio | 1100 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Uma colher de chá (5 g) adiciona apenas cerca de 3 kcal
- Quase sem açúcar: menos de 1 g por 100 g, carga glicêmica de cerca de 2
- Dá sabor a sanduíches, molhos e marinadas com pouca gordura: cerca de 3 g por 100 g
- Cerca de 1.100 mg de sódio por 100 g, cerca de 55 mg por colher de chá
- Consumida em pequenas quantidades, por isso traz pouca proteína, fibras ou vitaminas para uma refeição
- Contém mostarda, um dos alérgenos que deve ser declarado nos rótulos de alimentos da UE
Alergênicos
Receitas com Mostarda clássica
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Mostarda clássica?
Mostarda clássica tem índice glicêmico de 35 (Baixo). Uma unidade (5 g) tem carga glicêmica de 0.1; por 100 g a carga glicêmica é 2.
Mostarda clássica é bom para pessoas com resistência à insulina?
Mostarda clássica tem baixo índice glicêmico (35), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual forma de Mostarda clássica tem a menor carga glicêmica?
Mostarda clássica tem a menor carga glicêmica entre todas as formas de Mostarda clássica neste banco de dados (2 por 100 g).
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