Massa de cacau
IG baixo
CG 1.7 por colher de sopa típica (15 g) · CG 11.7 por 100 g
- Carga glicêmica extremamente baixa
- Alto teor de gordura saturada
Massa de cacau tem índice glicêmico de 20 (Baixo). Uma colher de sopa típica (15 g) adiciona uma carga glicêmica de 1.7.
Atualizado em 13 de ago. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- CG 11.6 por 100 g Fornece uma dose mais potente de antioxidantes e minerais, evitando qualquer possível dano causado pelo calor do processamento.
cacau cru em pó - CG 2.4 por 100 g Eles proporcionam um equilíbrio mais saudável de gorduras monoinsaturadas e minerais essenciais, como magnésio, com menos gorduras saturadas.
Mix de castanhas (cruas)
Formas de Massa de cacau
- GI 25 · CG 2 por 100 g with water and fiber
bebida de cacau - GI 20 · CG 11.7 por 100 g sugar freedutch processed
cacau processado à holandesa em pó - GI 20 · CG 11.7 por 100 g processed with alkali
cacau alcalinizado - GI 20 · CG 11.7 por 100 g alkali
cacau alcalino - GI 25 · CG 14.6 por 100 g pieces
pedaços de cacau
Logi · Gerenciar resistência à insulina
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Massa de cacau é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 228 kcal |
| Carboidratos | 58.3 g |
| Açúcares (total) | 1.8 g |
| Naturais | 1.8 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 33.2 g |
| Solúveis | 8.3 g |
| Insolúveis | 24.9 g |
| Proteínas | 19.6 g |
| Gorduras | 13.7 g |
| Saturadas | 8.1 g |
| Insaturadas | 5.6 g |
| Sódio | 21 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Carga glicêmica extremamente baixa
- Densidade excepcional de fibras
- Rico em antioxidantes e minerais
- Alto teor de gordura saturada
- Potencial contaminação por metais pesados (cádmio)
Alergênicos
Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Massa de cacau?
Massa de cacau tem índice glicêmico de 20 (Baixo). Uma colher de sopa típica (15 g) tem carga glicêmica de 1.7; por 100 g a carga glicêmica é 11.7.
Massa de cacau é bom para pessoas com resistência à insulina?
Massa de cacau tem baixo índice glicêmico (20), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual forma de Massa de cacau tem a menor carga glicêmica?
Entre as formas de Massa de cacau neste banco de dados, bebida de cacau tem a menor carga glicêmica (2 por 100 g).
Veja Massa de cacau no app Logi, com sua porção.
