Legumes assados
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Legumes assados tem um índice glicêmico de 40, classificado como alimento de IG baixo. Com uma carga glicêmica de 5 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Em comparação com outros vegetables, Legumes assados está entre os mais baixos no índice glicêmico.
Legumes assados é uma boa escolha para quem controla o açúcar no sangue, resistência à insulina ou segue dieta de baixo IG.
Pontuação Logi: 9/10
Por que essa pontuação?
- ✓ Baixa carga glicêmica
- ✓ Alto teor de fibras
- ✓ Sem açúcares adicionados
- ✗ Açúcares naturais moderadamente altos
- ✗ Alguma perda de nutrientes devido ao assado
Nível de processamento
Informação nutricional (por 100g)
| Calorias | 65 kcal |
| Carboidratos | 12g |
| Açúcares (total) | 5g |
| Naturais | 5.0g |
| Adicionados | 0g |
| Fibras | 3.5g |
| Solúveis | 1.1g |
| Insolúveis | 2.4g |
| Proteínas | 2.2g |
| Gorduras | 1.5g |
| Saturadas | 0.2g |
| Insaturadas | 1.3g |
| Sódio | 60mg |
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Legumes assados?
Legumes assados tem um índice glicêmico de 40, classificado como alimento de IG baixo. Com uma carga glicêmica de 5 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Legumes assados é bom para pessoas com resistência à insulina?
Legumes assados tem baixo índice glicêmico (40), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como Legumes assados afeta o açúcar no sangue?
Legumes assados tem uma carga glicêmica de 5 por 100g, indicando impacto mínimo no açúcar no sangue.
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