grânulos de soja
IG baixo
CG 7.5 por xícara típica (150 g) · CG 5 por 100 g
- teor muito alto de proteína vegetal
- potenciais propriedades alergênicas
grânulos de soja tem índice glicêmico de 15, menor que o soja simples (16). Uma xícara típica (150 g) adiciona uma carga glicêmica de 7.5.
Atualizado em 28 de mar. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
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grânulos de soja é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 345 kcal |
| Carboidratos | 30 g |
| Açúcares (total) | 7 g |
| Naturais | 7 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 13 g |
| Solúveis | 3.9 g |
| Insolúveis | 9.1 g |
| Proteínas | 52 g |
| Gorduras | 1 g |
| Saturadas | 0.2 g |
| Insaturadas | 0.8 g |
| Sódio | 12 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- teor muito alto de proteína vegetal
- baixo índice glicêmico e carga glicêmica
- alto teor de fibras alimentares
- potenciais propriedades alergênicas
- alto grau de processamento mecânico
- possível excesso de fitoestrógenos
Alergênicos
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Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de grânulos de soja?
grânulos de soja tem índice glicêmico de 15 (Baixo). Uma xícara típica (150 g) tem carga glicêmica de 7.5; por 100 g a carga glicêmica é 5.
grânulos de soja é bom para pessoas com resistência à insulina?
grânulos de soja tem baixo índice glicêmico (15), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual forma de soja tem a menor carga glicêmica?
Entre as formas de soja neste banco de dados, patê de soja tem a menor carga glicêmica (3 por 100 g).
Veja grânulos de soja no app Logi, com sua porção.
