Focaccia
IG alto
CG 17 por unidade (50 g) · CG 34 por 100 g
- Contém algumas gorduras insaturadas do azeite de oliva
- Alto índice glicêmico e carga
Focaccia tem índice glicêmico de 70 (Alto). Uma unidade (50 g) adiciona uma carga glicêmica de 17.
Atualizado em 12 de jul. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- CG 2 por 100 g Este pão sírio oferece uma experiência saborosa semelhante à da focaccia, mas com uma carga glicêmica significativamente menor de 2 em comparação com 34, resultando em um impacto muito menor no açúcar no sangue.
Pão plano de couve-flor - CG 8 por 100 g A socca proporciona uma textura satisfatória, semelhante à do pão, reduzindo a carga glicêmica de 34 para 8, tornando-a uma escolha muito mais estável para o controle da glicemia.
pão plano de grão-de-bico (socca) - CG 2.7 por 100 g Estes biscoitos oferecem uma alternativa crocante à base de grãos com uma carga glicêmica mínima de 2, evitando os picos acentuados de glicose associados à focaccia tradicional.
biscoitos de linhaça
Formas de Focaccia
Logi · Gerenciar resistência à insulina
Reduza seu açúcar com escolhas alimentares mais inteligentes
Focaccia é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Porções
| Porção | Gramas | CG |
|---|---|---|
| 1 slice (approx. 2x4 inches) | 50 g | 17 |
| 1 serving | 100 g | 34 |
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 270 kcal |
| Carboidratos | 48 g |
| Açúcares (total) | 1.5 g |
| Naturais | 1 g |
| Adicionados | 0.5 g |
| Fibras | 2.5 g |
| Solúveis | 0.8 g |
| Insolúveis | 1.8 g |
| Proteínas | 8 g |
| Gorduras | 6 g |
| Saturadas | 1 g |
| Insaturadas | 5 g |
| Sódio | 600 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Contém algumas gorduras insaturadas do azeite de oliva
- Fornece proteína moderada
- Alto índice glicêmico e carga
- Conteúdo moderado de sódio
- Baixo teor de fibras
Alergênicos
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Focaccia?
Focaccia tem índice glicêmico de 70 (Alto). Uma unidade (50 g) tem carga glicêmica de 17; por 100 g a carga glicêmica é 34.
Focaccia é bom para pessoas com resistência à insulina?
Focaccia tem índice glicêmico alto (70) e eleva a glicemia rapidamente. Uma alternativa de carga menor é Pão plano de couve-flor.
Qual forma de Focaccia tem a menor carga glicêmica?
Entre as formas de Focaccia neste banco de dados, focaccia integral tem a menor carga glicêmica (24 por 100 g).
Veja Focaccia no app Logi, com sua porção.
