fava
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fava tem um índice glicêmico de 40, classificado como alimento de IG baixo. Com uma carga glicêmica de 7 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Em comparação com outros legumes, fava está entre os mais baixos no índice glicêmico.
fava é uma boa escolha para quem controla o açúcar no sangue, resistência à insulina ou segue dieta de baixo IG.
Pontuação Logi: 9/10
Por que essa pontuação?
- ✓ baixo índice glicêmico e carga
- ✓ alto teor de fibras
- ✓ boa fonte de proteína
- ✗ teor moderado de carboidratos
- ✗ não é uma proteína completa
- ✗ relativamente baixo em fibras solúveis
Nível de processamento
Informação nutricional (por 100g)
| Calorias | 88 kcal |
| Carboidratos | 18g |
| Açúcares (total) | 1.8g |
| Naturais | 1.8g |
| Adicionados | 0g |
| Fibras | 5g |
| Solúveis | 1.5g |
| Insolúveis | 3.5g |
| Proteínas | 8g |
| Gorduras | 0.5g |
| Saturadas | 0.1g |
| Insaturadas | 0.4g |
| Sódio | 5mg |
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de fava?
fava tem um índice glicêmico de 40, classificado como alimento de IG baixo. Com uma carga glicêmica de 7 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
fava é bom para pessoas com resistência à insulina?
fava tem baixo índice glicêmico (40), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como fava afeta o açúcar no sangue?
fava tem uma carga glicêmica de 7 por 100g, indicando impacto mínimo no açúcar no sangue.
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