espelta germinada
IG baixo
CG 51 por xícara típica (150 g) · CG 34 por 100 g
- alto teor de fibras
- carga glicêmica moderada
espelta germinada tem índice glicêmico de 50, menor que o espelta simples (55). Uma xícara típica (150 g) adiciona uma carga glicêmica de 51.
Atualizado em 7 de dez. de 2025 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
Formas de espelta
Logi · Gerenciar resistência à insulina
Reduza seu açúcar com escolhas alimentares mais inteligentes
espelta germinada é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 340 kcal |
| Carboidratos | 68 g |
| Açúcares (total) | 1.5 g |
| Naturais | 1.5 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 8 g |
| Solúveis | 2.4 g |
| Insolúveis | 5.6 g |
| Proteínas | 14 g |
| Gorduras | 2.5 g |
| Saturadas | 0.4 g |
| Insaturadas | 2.1 g |
| Sódio | 5 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- alto teor de fibras
- boa fonte de proteína
- baixo teor de açúcares adicionados
- carga glicêmica moderada
- alto teor de carboidratos totais
- não é livre de glúten
Alergênicos
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de espelta germinada?
espelta germinada tem índice glicêmico de 50 (Baixo). Uma xícara típica (150 g) tem carga glicêmica de 51; por 100 g a carga glicêmica é 34.
espelta germinada é bom para pessoas com resistência à insulina?
espelta germinada tem baixo índice glicêmico (50), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual forma de espelta tem a menor carga glicêmica?
Entre as formas de espelta neste banco de dados, espelta cozida tem a menor carga glicêmica (14 por 100 g).
Veja espelta germinada no app Logi, com sua porção.
