CG 14 por 100 g
espelta cozida tem índice glicêmico de 54, menor que o espelta simples (55).
Atualizado em 18 de abr. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Logi · Gerenciar resistência à insulina
espelta cozida é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
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| Calorias | 127 kcal |
| Carboidratos | 26.4 g |
| Açúcares (total) | 0.8 g |
| Naturais | 0.8 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 3.8 g |
| Solúveis | 1.1 g |
| Insolúveis | 2.7 g |
| Proteínas | 5.5 g |
| Gorduras | 0.9 g |
| Saturadas | 0.2 g |
| Insaturadas | 0.7 g |
| Sódio | 4 mg |
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
espelta cozida tem índice glicêmico de 54 (Baixo) e carga glicêmica de 14 por 100 g.
espelta cozida tem baixo índice glicêmico (54), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
espelta cozida tem a menor carga glicêmica entre todas as formas de espelta neste banco de dados (14 por 100 g).
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