Edamame
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Edamame tem um índice glicêmico de 20, classificado como alimento de IG baixo. Com uma carga glicêmica de 6 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Em comparação com outros legumes, Edamame está entre os mais baixos no índice glicêmico.
Edamame é uma boa escolha para quem controla o açúcar no sangue, resistência à insulina ou segue dieta de baixo IG.
Pontuação Logi: 7/10
Por que essa pontuação?
- ✓ Alto teor de proteína
- ✓ Rico em fibras
- ✓ Baixo índice glicêmico
- ✗ Teor moderado de sódio
- ✗ Contém aromatizantes adicionados
- ✗ Lanche processado
Nível de processamento
Informação nutricional (por 100g)
| Calorias | 420 kcal |
| Carboidratos | 28g |
| Açúcares (total) | 4g |
| Naturais | 3.0g |
| Adicionados | 1g |
| Fibras | 18g |
| Solúveis | 5.4g |
| Insolúveis | 12.6g |
| Proteínas | 40g |
| Gorduras | 14g |
| Saturadas | 2g |
| Insaturadas | 11g |
| Sódio | 900mg |
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Edamame?
Edamame tem um índice glicêmico de 20, classificado como alimento de IG baixo. Com uma carga glicêmica de 6 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Edamame é bom para pessoas com resistência à insulina?
Edamame tem baixo índice glicêmico (20), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como Edamame afeta o açúcar no sangue?
Edamame tem uma carga glicêmica de 6 por 100g, indicando impacto mínimo no açúcar no sangue.
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