Cogumelo orelha-de-pau preto
IG baixo
CG 1.2 por unidade típica (120 g) · CG 1 por 100 g
- Carga glicêmica muito baixa
- Baixo teor de proteína
Cogumelo orelha-de-pau preto tem índice glicêmico de 15 (Baixo). Uma unidade típica (120 g) adiciona uma carga glicêmica de 1.2.
Atualizado em 17 de nov. de 2025 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
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Cogumelo orelha-de-pau preto é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 25 kcal |
| Carboidratos | 7 g |
| Açúcares (total) | 0.5 g |
| Naturais | 0.5 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 5 g |
| Solúveis | 1.5 g |
| Insolúveis | 3.5 g |
| Proteínas | 1.5 g |
| Gorduras | 0.1 g |
| Saturadas | 0 g |
| Insaturadas | 0.1 g |
| Sódio | 7 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Carga glicêmica muito baixa
- Alto teor de fibras
- Minimamente processado
- Baixo teor de proteína
- Gordura muito baixa (pode limitar a saciedade)
Alergênicos
Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado
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Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Cogumelo orelha-de-pau preto?
Cogumelo orelha-de-pau preto tem índice glicêmico de 15 (Baixo). Uma unidade típica (120 g) tem carga glicêmica de 1.2; por 100 g a carga glicêmica é 1.
Cogumelo orelha-de-pau preto é bom para pessoas com resistência à insulina?
Cogumelo orelha-de-pau preto tem baixo índice glicêmico (15), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como Cogumelo orelha-de-pau preto afeta o açúcar no sangue?
Cogumelo orelha-de-pau preto tem uma carga glicêmica de 1 por 100g, indicando impacto mínimo no açúcar no sangue.
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