cenoura cozida
IG baixo
CG 3.2 por xícara (156 g) · CG 2 por 100 g
- Baixa carga glicêmica por porção
- Índice glicêmico moderado quando cozida
cenoura cozida tem índice glicêmico de 39, maior que o Cenoura crua simples (35). Uma xícara (156 g) adiciona uma carga glicêmica de 3.2.
Atualizado em 4 de jul. de 2026 · Fontes: USDA FoodData Central #170394 , Equipe de Nutrição Logi · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Formas de Cenoura crua
- GI 35 · CG 2.4 por 100 g
Cenoura crua - GI 35 · CG 3 por 100 g yellow
cenoura amarela - GI 35 · CG 3 por 100 g pickled
cenoura em conserva - GI 49 · CG 3 por 100 g canned
cenoura enlatada - GI 39 · CG 3 por 100 g frozen
cenouras congeladas - GI 39 · CG 3.3 por 100 g fried
cenoura salteada - GI 39 · CG 5.3 por 100 g roasted
cenouras assadas - +1 mais
Logi · Gerenciar resistência à insulina
Reduza seu açúcar com escolhas alimentares mais inteligentes
cenoura cozida é um dos 11.148 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Porções
| Porção | Gramas | CG |
|---|---|---|
| 1 colher de sopa | 10 g | 0.2 |
| 1 cup, slices | 156 g | 3.2 |
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 35 kcal |
| Carboidratos | 8.22 g |
| Açúcares (total) | 3.45 g |
| Naturais | 3.5 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 3 g |
| Solúveis | 0.9 g |
| Insolúveis | 2.1 g |
| Proteínas | 0.76 g |
| Gorduras | 0.18 g |
| Saturadas | 0.04 g |
| Insaturadas | 0.05 g |
| Sódio | 58 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Baixa carga glicêmica por porção
- Boa fonte de fibras alimentares
- Alto teor de água para hidratação
- Índice glicêmico moderado quando cozida
- Menor densidade de nutrientes em comparação com folhas verdes
Alergênicos
Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de cenoura cozida?
cenoura cozida tem índice glicêmico de 39 (Baixo). Uma xícara (156 g) tem carga glicêmica de 3.2; por 100 g a carga glicêmica é 2.
cenoura cozida é bom para pessoas com resistência à insulina?
cenoura cozida tem baixo índice glicêmico (39), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual forma de Cenoura crua tem a menor carga glicêmica?
cenoura cozida tem a menor carga glicêmica entre todas as formas de Cenoura crua neste banco de dados (2 por 100 g).
Veja cenoura cozida no app Logi, com sua porção.
