cenoura cozida
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cenoura cozida tem um índice glicêmico de 49, classificado como alimento de IG baixo. Com uma carga glicêmica de 4 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Em comparação com outros vegetables, cenoura cozida está entre os mais baixos no índice glicêmico.
cenoura cozida é uma boa escolha para quem controla o açúcar no sangue, resistência à insulina ou segue dieta de baixo IG.
Pontuação Logi: 8/10
Por que essa pontuação?
- ✓ low glycemic load
- ✓ rich in beta-carotene and antioxidants
- ✓ low calorie content
- ✗ increase in glycemic index after thermal processing
- ✗ loss of some sensitive vitamins during the cooking process
Nível de processamento
Informação nutricional (por 100g)
| Calorias | 35 kcal |
| Carboidratos | 8.2g |
| Açúcares (total) | 3.5g |
| Naturais | 3.5g |
| Adicionados | 0g |
| Fibras | 2.9g |
| Solúveis | 0.9g |
| Insolúveis | 2g |
| Proteínas | 0.8g |
| Gorduras | 0.2g |
| Saturadas | 0.04g |
| Insaturadas | 0.06g |
| Sódio | 58mg |
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de cenoura cozida?
cenoura cozida tem um índice glicêmico de 49, classificado como alimento de IG baixo. Com uma carga glicêmica de 4 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
cenoura cozida é bom para pessoas com resistência à insulina?
cenoura cozida tem baixo índice glicêmico (49), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como cenoura cozida afeta o açúcar no sangue?
cenoura cozida tem uma carga glicêmica de 4 por 100g, indicando impacto mínimo no açúcar no sangue.
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